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Alimentación

El futuro de la alimentación y la agricultura: Tendencias y desafíos

La FAO acaba de publicar un nuevo informe sobre el futuro de la agricultura y la alimentación en el mudo. En este informe (se puede descargar en su versión íntegra en inglés o resumida en español) se analizan las tendencias y desafíos globales con los que se enfrentan los sistemas agrícolas y alimentarios en el presente , […]

The price of food (El precio de los alimentos).

¿Qué proporción del gasto de la gente va destinada a la alimentación? En este mapa, extraído de la página alemana DW-World, podemos obtener una interesante información sobre la distribución mundial del gasto en  alimentos. En la misma página podemos encontrar interesante información relativa al hambre en el planeta, precios de los alimentos, etc. Buen recurso […]