{"id":3784,"date":"2025-02-09T12:52:31","date_gmt":"2025-02-09T12:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ampaceipanamariamatute\/?p=3784"},"modified":"2025-03-06T19:07:30","modified_gmt":"2025-03-06T19:07:30","slug":"consulta-a-las-familias-sobre-el-servicio-del-comedor-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ampaceipanamariamatute\/?p=3784","title":{"rendered":"Consulta a las familias sobre el servicio del comedor escolar"},"content":{"rendered":"

La AMPA del CEIP Ana Mar\u00eda Matute, con el fin de conocer el grado de satisfacci\u00f3n<\/b> de las familias usuarias del servicio de comedor escolar<\/b>, ha desarrollado una serie de estrategias de evaluaci\u00f3n e informaci\u00f3n a la comunidad educativa. Por ello, exponemos en esta entrada toda la normativa oficial publicada, relativa al servicio de comedor escolar<\/strong><\/span> y a la empresa que lo gestiona actualmente, Mediterr\u00e1nea-group<\/a>, as\u00ed como una encuesta para recoger la opini\u00f3n de las familias<\/strong><\/span> usuarias de este servicio.<\/p>\n

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ENCUESTA DE SATISFACCI\u00d3N SOBRE EL SERVICIO DEL COMEDOR<\/strong><\/span><\/span><\/h3>\n

Con el fin de recoger la opini\u00f3n de las familias usuarias del servicio del comedor<\/strong>, incluimos un enlace a la encuesta que hemos realizado desde el AMPA Nuevo Condequinto. La informaci\u00f3n es an\u00f3nima<\/strong> y el objetivo ser\u00e1 proporcionar un resumen de esta informaci\u00f3n a la direcci\u00f3n a trav\u00e9s del Consejo Escolar, con el fin de mejorar el servicio en la medida de lo posible. La encuesta estar\u00e1 disponible hasta el Lunes, 31 de Marzo de 2025.<\/span><\/strong><\/p>\n

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\u27a1 ENCUESTA DE SATISFACCI\u00d3N<\/strong><\/span><\/a><\/h4>\n

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NORMATIVA OFICIAL PUBLICADA SOBRE EL SERVICIO DE COMEDOR ESCOLAR<\/strong><\/span><\/span><\/h3>\n

Toda la informaci\u00f3n relativa a las obligaciones y requisitos legales que deben cumplir las empresas alimentarias dedicadas al servicio de comedor en los Colegios de Educaci\u00f3n Infantil y Primaria de Andaluc\u00eda est\u00e1 recogida en el Pliego de prescripciones t\u00e9cnicas de la Agencia P\u00fablica Andaluza de Educaci\u00f3n para la contrataci\u00f3n de servicio p\u00fablico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaci\u00f3n infantil (PRAI) en los centros docentes p\u00fablicos dependientes de la Consejer\u00eda de Desarrollo Educativo y Formaci\u00f3n Profesional. CONTR 2024 191525 (00028\/ISE\/2024\/SC)<\/a>.<\/em><\/p>\n

Concretamente, la empresa Mediterr\u00e1nea-group<\/a> que ha sido la asignada al CEIP Ana Mar\u00eda Matute, proporcionar\u00e1 un servicio \u00aba trav\u00e9s de cocina central mediante el sistema de cocina tradicional refigerada o L\u00ednea Fr\u00eda\u00bb<\/strong> (punto 3.6. del Pliego<\/a><\/em>). Esto implica que los alimentos se cocinar\u00e1n en el emplazamiento original de la empresa, se refigerar\u00e1n a menos de 4\u00baC, se trasladar\u00e1n al centro escolar, donde se calentar\u00e1 la comida preparada en el menor tiempo posible hasta alcanzar una temperatura igual o superior a 65\u00baC.<\/div>\n
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Con respecto a las funciones del Personal relacionado con el servicio del comedor <\/strong><\/span>(punto 4.2. del Pliego<\/a>),<\/em> detallamos a continuaci\u00f3n, las funciones asociadas a los Monitores\/as y Cuidadores\/as<\/strong> de los ni\u00f1os y ni\u00f1as durante el servicio del comedor:<\/div>\n