La Chandeleur à Salar

La Chandeleur est une fête populaire célébrée par les catholiques le 2 février coïncidant avec la présentation du Seigneur et la purification de la Vierge Marie.
On ne sait pas avec certitude quand les processions ont commencé avec des bougies mais certains disent que ce fut en Orient avant de s’étendre à l’Ouest.
Dans la tradition catholique, ce jour est important parce que c’est la présentation du Seigneur devant les fidèles, c’est-à-dire, la lumière qui vient illuminer le monde. Ce fait est représenté par la lueur des bougies, à partir de laquelle la fête tire son nom.
En Andalousie, le déroulement de la fête varie selon les villes. À Salar il est typique  de faire des feux dans les rues, les gens chantent de vieilles chansons et mangent du pain de couronne avec du chocolat.
Autrefois tout le village y participait sans exception mais de nos jours cette fête a perdu un peu de son importance dans l’esprit. À l’époque le feu était allumé devant l’église afin que la vierge puisse le voir. Aujourd’hui il est plus courant d’en voir dans toutes les rues du village.
Cette fête est célébrée dans de nombreux pays comme le Mexique, Cuba, les États Unis, Porto Rico, l’Argentine, etc. Dans certains pays cette fête a gardé toute son importance religieuse. Au Pérou, par exemple, l’Unesco l’a déclarée comme Patrimoine immatériel de l’humanité. En France on la surnomme la “Chandeleur” (ou fête des bougies) et la tradition est de manger de crêpes. Autrefois on disait que si les crêpes n’étaient pas faites le jour du chandelier, le blé pourrirait.

Écrit par Anabel Rodríguez Jiménez, élève de 5ème année de français