Los comedores escolares son un servicio complementario que resulta de gran utilidad a las familias para ayudarles a conciliar la vida laboral y familiar. Tienen una duración de hasta dos horas desde que acaba la jornada escolar de la mañana (de 14.00 a 16.00 horas).
Los comedores son además una pieza importante en todas las medidas dirigidas a mejorar los hábitos alimenticios de los niños y niñas y prevenir problemas de salud como la obesidad.
Los comedores escolares de los centros públicos andaluces promueven una alimentación saludable que está supervisada por nutricionistas y que, entre otros aspectos, se caracteriza por:
Una mayor proporción de verdura en los menús.
Fruta fresca como postre al menos cuatro días a la semana.
Uso de aceite de oliva virgen extra.
Más pescado que carne, que debe ser magra.
Prohibición de los alimentos precocinados y limitación de los fritos.
Apuesta por la dieta mediterránea y los productos ecológicos.