Estimada Comunidad Educativa.

Los alumnos y alumnas de sexto de Educación Primaria, han podido disfrutar, aprender y degustar, un maravilloso taller sobre la elaboración de uno de los platos típicos más importantes y tradicionales de nuestra tierra: El Salmorejo.

Para la realización de este taller, los tutores de dicho nivel han contado con la colaboración de la Cofradía del Salmorejo Cordobés, a través del taller educativo «El Salmorejo Cordobés en la Escuela», el cual ha sido impartido por D. Matías Vega, gerente y chef del restaurante Alcazaba de las Torres, en Cañete de las Torres, al que agradecemos su disposición.

Valoramos la iniciativa de los tutores y por supuesto, el gran interés del alumnado. Esperemos que este taller, haya aportado su granito de arena en difundir la importancia de una alimentación saludable, que todo el alumnado debe fomentar y disfrutar.