Taller de alimentación saludable
Durante la mañana de hoy se ha desarrollado una doble sesión del Taller de alimentación saludable que se desarrolla en el tercer ciclo de educación primaria. Así, en la primera parte, la doctora Rosa López Baena del EOE ha trabajado con los alumnos y alumnas de 5º y 6º elaborando una tabla de alimentos que ellos toman habitualmente. Previamente, durante siete días, del 5 al 11 de marzo cada niño/a ha ido registrando los alimentos que ha tomado. Del estudio de la tabla hemos podido ver si los alimentos que tomamos están ajustados a nuestras necesidades, si son deficitarios o si son excedentarios. Como consecuencia de este análisis prepararemos una dieta semanal que equilibre las carencias detectadas. Posteriormente, y en una sesión aparte, Rosa se ha reunido con un buen número de madres de alumnos/as para compartir con ellas las conclusiones de este trabajo, así como responder a las diversas cuestiones y preguntas que se han planteado.
