{"id":5659,"date":"2021-01-09T23:31:41","date_gmt":"2021-01-09T22:31:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/?p=5659"},"modified":"2021-01-09T23:32:53","modified_gmt":"2021-01-09T22:32:53","slug":"proyecto-colaborativo-creativos-juntos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/proyecto-colaborativo-creativos-juntos\/","title":{"rendered":"PROYECTO COLABORATIVO \u00abCREATIVOS JUNTOS\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Soy Lorena Bernab\u00e9u, y como colaboradora de este blog me gustar\u00eda compartir un evento que, aunque tuvo lugar el curso pasado (marzo de 2020), me parece de gran inter\u00e9s como propuesta para otros centros y como proyecto colaborativo intercentro del que estoy muy feliz de haber participado.<\/p>\n<p><strong>\u00abCREATIVOS JUNTOS<\/strong>\u00bb es un proyecto ilusionante que ha unido al profesorado y alumnado de dos centros educativos con la intenci\u00f3n de dar un valor a\u00f1adido a su trabajo:<\/p>\n<ul>\n<li>Por una parte, el alumnado con necesidades educativas especiales del IES Salvador Rueda de V\u00e9lez-M\u00e1laga, de los programas de Formaci\u00f3n B\u00e1sica Obligatoria (PFBO) y de Transici\u00f3n a la vida adulta y laboral (PTVAL) Cer\u00e1mica.<\/li>\n<li>&nbsp;Por otra, el alumnado de 2\u00ba curso de Cocina y Gastronom\u00eda de la Escuela de Hosteler\u00eda \u00abCastillo del Marqu\u00e9s\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Su finalidad es visibilizar las capacidades del alumnado con diversidad funcional, que suelen pasar desapercibidas por gran parte de la comunidad educativa y la sociedad en general, adaptando las colaboraciones que se hacen con otros ciclos formativos.<\/p>\n<p>Tomando como fuente de inspiraci\u00f3n productos de la comarca de la Axarqu\u00eda, se realiz\u00f3 una propuesta gastron\u00f3mica original presentada en una vajilla \u00fanica, pues cada plato ha sido dise\u00f1ado y decorado expresamente para cada receta. Para el alumnado de cer\u00e1mica fue todo un reto dar forma, textura y color a cada plato, inspir\u00e1ndose en los ingredientes que iba a contener. Por su parte, el alumnado de cocina tambi\u00e9n realiz\u00f3 un gran esfuerzo por desarrollar propuestas gastron\u00f3micas innovadoras y adaptar su presentaci\u00f3n a la vajilla que le ha sido asignada.<\/p>\n<p>El trabajo se culmin\u00f3 &nbsp;con una Jornada de convivencia en la que se expusieron ambos procesos creativos: una novedosa propuesta gastron\u00f3mica presentada en una vajilla \u00fanica donde se pudo&nbsp;ver ilustradas las distintas fases del proyecto que de forma paralela se desarrollaron&nbsp; durante&nbsp; tres meses, adem\u00e1s del resultado final de esta colaboraci\u00f3n creativa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iessalvadorrueda.com\/images\/IMG_20200312_125232.jpg\"\/><\/p>\n<p>Esta es una conexi\u00f3n en directo que emiti\u00f3 televisa<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Velevisa\/videos\/233138707854222\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.facebook.com\/Velevisa\/videos\/233138707854222\/<\/a><\/p>\n<p>Con este proyecto, adem\u00e1s de los objetivos propios del curr\u00edculo de cada ense\u00f1anza, &nbsp;se han pretendido trabajar diferentes objetivos comunes y esenciales para el alumnado de los tres ciclos implicados, entre ellos podemos destacar:<\/p>\n<p>&#8211; Trabajar en proyecto cooperativo a nivel intercentro e interciclo (FBO y PTVAL), aplicando actividades complementarias propias de cada especialidad.<\/p>\n<p>&#8211; Favorecer la comunicaci\u00f3n mediante la expresi\u00f3n art\u00edstica y creativa, aplicada en los diferentes \u00e1mbitos.<\/p>\n<p>&#8211; Desarrollar habilidades sociales adecuadas en contextos laborales y profesionales, necesarias para el trabajo diario.<\/p>\n<p>&#8211; Vivir y compartir experiencias con otros grupos, impulsando valores de cooperaci\u00f3n e inclusi\u00f3n.<\/p>\n<p>&#8211; Conocer la gastronom\u00eda local valorando y profundizando en alimentos aut\u00f3ctonos de la comarca.<\/p>\n<p>La Jornada de Convivencia y Exposici\u00f3n del Proyecto Colaborativo \u201cCreativos Juntos\u201d, tuvo lugar en el Castillo del Marqu\u00e9s siendo el broche final a un proyecto en el que se unieron la creatividad del alumnado con diversidad funcional con la del alumnado de 2\u00ba curso de Cocina y Gastronom\u00eda, adem\u00e1s de disfrutar de las deliciosas recetas y de una jornada de convivencia e intercambio de experiencias.<\/p>\n<p>Os invito con el siguiente v\u00eddeo a disfrutar del ingenio de cada invenci\u00f3n gastrocer\u00e1mica, en las que se puede apreciar la motivaci\u00f3n del alumnado de cocina y las capacidades y competencias del alumnado de necesidades especiales. Este proyecto ha abierto la puerta a futuras colaboraciones en la que ambos ciclos dar\u00e1n rienda suelta a su capacidad creativa, perfeccionando y madurando las t\u00e9cnicas propias de su especialidad<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"PROYECTO CREATIVOS JUNTOS\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KeHT-XZ-qBY?feature=oembed&#038;wmode=opaque\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Espero que os haya gustado esta entrada y que de pie para dejar volar la imaginaci\u00f3n y crear nuevos proyectos colaborativos intercentros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soy Lorena Bernab\u00e9u, y como colaboradora de este blog me gustar\u00eda compartir un evento que, aunque tuvo lugar el curso pasado (marzo de 2020), me parece de gran inter\u00e9s como propuesta para otros centros&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":11834,"featured_media":5664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2352020,2352021,2351711,2351966],"tags":[2352954,2352953,2352950,2352949,2352948,2352951,2352952],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11834"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5659"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5667,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5659\/revisions\/5667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/ceiptetuan\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}