Nuestro huerto escolar es un instrumento pedagógico-didáctico para estimular, motivar y mentalizar a las nuevas generaciones hacia el respeto y cuidado del medio ambiente. Se trata de poner en contacto a nuestro alumnado con actividades prácticas que aglutinen de forma globalizada o interdisciplinar distintos contenidos de las diferentes áreas: ciencias naturales, ciencias sociales, artísticas, lengua y literatura, inglés, etc…. referentes a nuestro entorno ambiental.
El alumnado se acerca al entorno natural, entiende las relaciones y dependencias entre las especies y pone en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental. De este modo, entendemos nuestro huerto como una herramienta práctica de enseñanza-aprendizaje.
Cada ciclo y nivel dispone de días concretos para realizar tareas de siembra y seguimiento de los semilleros, plantación y riego en el huerto, etc… según las estaciones del año y los diferentes cultivos.
El ciclo terminará con la recolección de los productos y su consumo en el taller de cocina con sabrosas recetas.
