Tortilla de patatas y calabacín
| Ingredientes: | Preparación: |
| 4 patatas medianas 1 calabacín 4 huevos 3 dientes de ajo Sal (al gusto) 1/2 medidor de aceite de oliva virgen |
Ponemos el aceite con los ajos fileteados en la cubierta y seleccionamos menú FREIR.
Cuando empiecen a tomar color, incorporamos las patatas y el calabacín finamente cortado. Añadir la sal. Remover bien para que se impregnen con el aceite. Tapamos y seleccionamos menú VERDURAS durante 10 minutos. Despresurizamos, añadimos los huevos bien batidos y removemos muy bien. Tapamos y seleccionamos menú HORNO durante 5 minutos con la válvula abierta. |