Crema de calabaza
| Ingredientes (4 ó 5 personas): | Preparación: |
| 20 ml de aceite de oliva 400 gramos de Calabaza 3 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 patata pequeña 4 dientes de ajo Sal Pimienta Orégano |
Cortar todos los ingredientes en trozos pequeños.
Hacer un sofrito con la verdura. A continuación, añadir el resto de ingredientes, cubrir con agua y poner a cocer (escoger el menú verduras si tienes olla eléctrica). Triturar. |