{"id":1347,"date":"2017-12-21T09:48:00","date_gmt":"2017-12-21T08:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/entrevista-restauracion\/"},"modified":"2017-12-21T09:48:00","modified_gmt":"2017-12-21T08:48:00","slug":"entrevista-restauracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/entrevista-restauracion\/","title":{"rendered":"Entrevista Restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

                                                       ENTREVISTA AL BAR DE R\u00c1GOL<\/u><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
    La clase de R\u00e1gol fuimos una ma\u00f1ana de noviembre a visitar al bar del pueblo, para hacerle una entrevista a los due\u00f1os: Anita y Jos\u00e9, que nos invitaron a sentarnos y a un zumo para beber mientras le hac\u00edamos la entrevista. <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
CLAUDIA.- \u00bfC\u00d3MO SE LLAMA EL BAR?<\/span><\/span><\/div>\n
 <\/span><\/span>– Se llama \u201cCaf\u00e9-bar La Fuente\u201d.<\/div>\n

<\/span><\/p>\n

<\/div>\n
CLAUDIA.- \u00bfHAN TENIDO ANTES OTRO BAR?<\/span><\/span><\/div>\n
– No, es la primera vez. Antes he trabajado de encargada.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
HUGO.- \u00bfQU\u00c9 HORARIO TIENEN? <\/span><\/span><\/span><\/span> <\/div>\n
– Abrimos a las 6:30 y cerramos normalmente sobre las 23:00 horas, o cuando ya no hay clientes.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
PABLO.- \u00bfCIERRAN ALG\u00daN D\u00cdA PARA DESCANSAR? <\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– No, abrimos de lunes a lunes.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
PABLO.- \u00bfCU\u00c1NTO TIEMPO LLEVAN CON EL BAR<\/span>? <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Solo dos meses y diez d\u00edas.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
JUAN.- \u00bfES MUY DIF\u00cdCIL MONTAR UNA EMPRESA?<\/span> <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– S\u00ed, es dificil\u00edsimo.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
JUAN.- \u00bfES SUYA LA DECORACI\u00d3N DEL BAR?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– S\u00ed:manteles, platos, macetas, cortinas…<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
YAMI.- \u00bfC\u00d3MO SE ORGANIZA DIARIAMENTE?<\/span> <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– A trav\u00e9s de comerciales <\/span>que nos traen los suministros. Por otro lado, nos turnamos para descansar, para hacer recados y otras cuestiones.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
YAMI.- \u00bfC\u00d3MO CONSIGUE LOS SUMINISTROS?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Conseguimos los suministros a trav\u00e9s de otras empresas.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\u00c1LVARO.- \u00bfCU\u00c1NTAS TAPAS PUEDEN SERVIR EN UN FIN DE SEMANA NORMAL?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Unas 300 tapas o incluso unas 400.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\u00c1LVARO.- \u00bfY EN UN FESTIVO?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– En un d\u00eda, unas 200 tapas.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
YARE.- \u00bfA NIVEL PERSONAL, ESTRESA MUCHO UN BAR?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
-La verdad es que estresa cuando estamos solos. Sobretodo los primeros meses pero ya estamos m\u00e1s organizados.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
YARE.- \u00bfOS VA BIEN LA EMPRESA?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
-S<\/span>\u00ed<\/span>de momento. Los fines de semana compensa a los d\u00edas de semana.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
YARE.- \u00bfOS GUSTAR\u00cdA SEGUIR ALGUNOS A\u00d1OS M\u00c1S?<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
-S\u00ed, la verdad es que estamos muy contentos de como nos va <\/span>de bien <\/span>el bar. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
Muchas gracias por atendernos, ha sido un placer entrevistaros, y…<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a1OS DESEAMOS MUCHA SUERTE EN EL BAR!<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
<\/span> <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
 R\u00e1gol<\/span><\/span><\/span><\/span>, noviembre de 20<\/span><\/span>17<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                                       ENTREVISTA AL BAR DE R\u00c1GOL     La clase de R\u00e1gol fuimos una ma\u00f1ana de noviembre a visitar al bar del pueblo, para hacerle una entrevista a los due\u00f1os: […]<\/p>\n","protected":false},"author":11213,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11213"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/cprvalledeandarax\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}