LA CHANDELEUR
El alumnado de Educación Secundaria y organizado por el maestro Chema ha realizado un actividad relacionada con la tradición francesa de ‘La Chandeleur’ más conocida como La Candelaria en España.
Esta fiesta típica en Francia consiste en hacer crêpes, producto típico de su gastronomía.
La tradición se remonta varios siglos atrás donde este producto se comenzó a cocinar y comer entre la población más pobre, hasta tal punto que su fama empezó a aumentar y acabó considerándose plato típico.
Más adelante, empezaron a combinarlo con otros productos donde destacan las galletas, chocolate o nata.
La Chandeleur está muy relacionada con la suerte, y en este día, muchos franceses cocinan sosteniendo en una mano monedas y en otra haciendo los crêpes para así atraer la fortuna.
Nuestro alumnado de secundaria ha estudiado, a través de una lectura, toda la historia y el origen de ‘La Chandeleur’ y como no, han elaborado y degustado los crêpes. Bon appétit!
Dejamos unas fotos de la actividad.
