La alimentaci\u00f3n como algo vital para las personas, con repercusiones en todas las facetas del desarrollo e implicaciones afectivas, cognitivas, relacionales, biol\u00f3gicas, etc., es una actividad id\u00f3nea a trav\u00e9s de la cual podemos favorecer la consecuci\u00f3n de los objetivos propuestos.<\/p>\n
Es un acto relacional y social. Desde el nacimiento, este tiempo y actividad se comparte con alguien m\u00e1s (la madre, el padre u otros adultos), y poco a poco, a medida que se va creciendo en autonom\u00eda, el protagonismo individual aumenta a la vez que se comparte con los otros, fundamentalmente con los iguales.<\/p>\n
Otro de los aspectos que queremos destacar es que, alrededor de ella se sit\u00faan momentos privilegiados para la comunicaci\u00f3n adulto-ni\u00f1o. Las actitudes y respuestas de los adultos van a ser determinantes para las actitudes de los ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n
El protagonismo que queremos concederle a ni\u00f1as y ni\u00f1os en su propio desarrollo, aqu\u00ed tiene un sentido especial. Permitirles que sean \u201cparte\u201d activa desde el principio, no oblig\u00e1ndolos a ser meros espectadores y receptores de alimentos, les va a permitir desarrollar su autonom\u00eda, habilidades cada vez m\u00e1s complejas, la confianza en s\u00ed mismos, su autoestima y seguridad y la imagen que tienen de s\u00ed mismos. Por tanto, supone considerarlos como sujetos \u201ccapaces\u201d, procurando no suplantarlos en todas aquellas facetas y capacidades que progresivamente puedan ir desarrollando.<\/p>\n
Otra de las ventajas de utilizar la alimentaci\u00f3n como organizadora de contenidos, est\u00e1 relacionada con la educaci\u00f3n para la salud. Aprender a comer de todo y valorar las ventajas que una alimentaci\u00f3n rica y equilibrada aporta a la salud es otro de los aspectos importantes.<\/p>\n
El conocimiento y progresiva interiorizaci\u00f3n de las normativas correspondientes, as\u00ed como la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos de orden, higiene, regularidad, ser\u00e1n contenidos importantes a trabajar en este tema.<\/p>\n
Todos los ni\u00f1os y ni\u00f1as que asisten al centro disfrutan del servicio de comedor. El centro cuenta con cocina propia en la cual se elaboran diariamente los men\u00fas de los ni\u00f1os\/as. Los men\u00fas son confeccionados por la Oficial 1\u00aa de Cocina y la directora de la escuela, bajo las directrices de los t\u00e9cnicos de sanidad y las recomendaciones de la junta de Andaluc\u00eda para los ni\u00f1os y ni\u00f1as de 0 a 3 a\u00f1os, asegurando una dieta sana, variada y adecuada a las edades de los alumnos y alumnas del centro.<\/p>\n
El men\u00fa mensual estar\u00e1 a disposici\u00f3n de las familias el primer d\u00eda de cada mes, con informaci\u00f3n y recomendaciones nutricionales.<\/p>\n
Los ni\u00f1os\/as comer\u00e1n en las clases, para no sacarlos del espacio conocido. As\u00ed tambi\u00e9n favoreceremos el que haya un grupo reducido que ya se conoce, en lugar del comedor com\u00fan, masificado y con infinitas distorsiones ac\u00fasticas.<\/p>\n
La evoluci\u00f3n en el proceso de alimentaci\u00f3n se har\u00e1 siempre respetando el ritmo de cada ni\u00f1o\/a y en estrecha colaboraci\u00f3n con las familias.<\/p>\n
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MEN\u00da CENTRAL FEBRERO 2023<\/p>\n
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