{"id":3272,"date":"2022-03-09T14:22:54","date_gmt":"2022-03-09T14:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/eirocinante\/?p=3272"},"modified":"2022-03-09T14:22:54","modified_gmt":"2022-03-09T14:22:54","slug":"a-cocinar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/eirocinante\/a-cocinar\/","title":{"rendered":"\u00a1A cocinar!"},"content":{"rendered":"

\u00a1Los ni\u00f1os y ni\u00f1as de 2 a\u00f1os se han puesto el delantal, han metido las manos en la masa y han hecho una rica receta de pan!<\/span><\/h3>\n
Los ingredientes son:<\/span><\/h5>\n
500 gr de harina de fuerza<\/span><\/h5>\n
250 ml. de agua<\/span><\/h5>\n
75 gr de aceite de oliva<\/span><\/h5>\n
10 gr de levadura de panadero o 25 gr de levadura fresca<\/span><\/h5>\n
40 gr de az\u00facar<\/span><\/h5>\n
7 gr de sal<\/span><\/h5>\n

1. Ponemos en un bol amplio la harina. Primero tenemos que pesar la cantidad exacta, as\u00ed que cogemos un peso y nos vamos fijando en c\u00f3mo va moviendose la aguja.<\/span><\/h4>\n

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2. Una vez que tenemos la harina, le hacemos un hueco en el centro, formando una especie de volc\u00e1n. Vertemos el agua en el hueco con la levadura, el az\u00facar y el aceite de oliva<\/span><\/h4>\n

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3. A un lado a\u00f1adimos  tambi\u00e9n la sal, intentando que no entre eb contacto con la levadura<\/span><\/h4>\n

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4. Comenzamos removiendo la parte central, mezclando seguidamente los lados y dejando para lo \u00faltimo la zona donde se encuentra la sal.<\/span><\/h4>\n

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5. Cuando sea dif\u00edcil trabajar la masa en el bol, espolvrearemos un poco de harina en la mesa, pondremos la masa sobre ella y la amasaremos sobre 10 minutos. La masa tiene que quedar suave y que no se pegue en las manos.<\/span><\/h4>\n

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6. Untamos el bol con un poquito de aceite, lo justo para engrasar tanto la base como las paredes, boleamos la masa y la ponemos en el bol  y \u00a1a esperar a que suba! tapamos con un pa\u00f1o limpio y dejamos reposar durante 1 hora a temperatura ambiente.<\/span><\/h4>\n

7. Una vez que ha levado volcamos la masa y amasamos para quitar el aire y cortamos en las partes que queramos y cada uno forma un bollito.<\/span><\/h4>\n

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8. \u00a1Finalmente las llevamos al horno!<\/span><\/h4>\n

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9. El horno deber\u00e1 estar precalentado a 220\u00ba, se introducen los bollitos a media altura y se hornea durante 10 minutos. Retiraremos los bollitos cuando est\u00e9n doraditos por encima.<\/span><\/h4>\n

\u00a1Ahora a disfrutarlos!<\/span><\/h4>\n

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\u00a1Los ni\u00f1os y ni\u00f1as de 2 a\u00f1os se han puesto el delantal, han metido las manos en la masa y han hecho una rica receta de pan! Los ingredientes son: 500 gr de harina de fuerza 250 ml. de agua 75 gr de aceite de oliva 10 gr de levadura de panadero o 25 gr … <\/p>\n

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