Visita Coop. Agrícola San Isidro de Loja

El pasado Miércoles 17 de Abril, el alumnado del IES Alfaguara del Ciclo Formativo de Grado Básico en Electricidad y Electrónica y del Ciclo Formativo de Grado Medio en Instalaciones Eléctricas y Automáticas tuvieron la oportunidad de realizar una visita a las instalaciones de la Cooperativa San Isidro de Loja.

Se trata de una Cooperativa con más de 1.400 socios, fundada en 1.958 y con un marcado enfoque familiar y social,  que se ha convertido en una de las mayores almazaras de aceite de oliva virgen extra de España, y por lo tanto, de todo el mundo. Su capacidad de producción alcanza cada campaña 50 millones de kilos de aceitunas y tres millones de kilos de espárrago verde fresco.

Durante la visita se ha podido conocer el proceso productivo del Aceite de Oliva Virgen Extra así como la innovación tecnológica y el progreso que ha situado a Loxa en la vanguardia de la producción agrícola y aceitera sostenible.  

El alumnado ha podido comprobar de primera mano como la automatización y el control de procesos ligados a la innovación tecnológica forman una parte esencial para el funcionamiento diario de éstas instalaciones, aspectos tratados en el día a día de la formación que reciben en los módulos que componen sus ciclos formativos .

Desde aquí agradecer a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Loja su recibimiento y atención, particularmente a la persona que nos acompañó durante la misma, el Director Técnico Antonio Rodríguez .