Recetas de cocina

La próxima semana vienen a comer mis primos Marta y Juan y quiero ayudar en la cocina haciendo un gazpacho andaluz para ellos, mis padres, mi hermana y para mí.

He encontrado una receta para 4 personas, según la cual tengo que utilizar los siguientes ingredientes:

Medio kilo de pan remojado            Kilo y medio de tomates maduros          

300 gramos de cebolla                      200 gramos de pepino      

Un decilitro de aceite de oliva          4 huevos duros                            

2 dientes de ajo                                  Sal y vinagre al gusto

a) ¿Qué cantidad de cada ingrediente tengo que poner para esta ocasión? Expresa tus cálculos.

Una receta para hacer galletas requiere las siguientes cantidades de ingredientes:

150 gramos de mantequilla          3 huevos      

300 gramos de azúcar                    210 gramos de harina

b) Si sólo dispusiéramos de 2 huevos, ¿cómo habría que modificar las cantidades de cada ingrediente para poder aplicar la receta?