{"id":1450,"date":"2017-12-04T17:09:24","date_gmt":"2017-12-04T17:09:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/?p=1450"},"modified":"2017-12-10T16:30:55","modified_gmt":"2017-12-10T16:30:55","slug":"selfie-emprendedor-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/2017\/12\/04\/selfie-emprendedor-10\/","title":{"rendered":"Selfie emprendedor"},"content":{"rendered":"

Para hacer esta entrevista he tenido que tomarme un caf\u00e9 con mis t\u00edos. Tengo la suerte de que la mayor parte de mi familia es emprendedora de negocios en hosteler\u00eda y pasteler\u00eda.<\/p>\n

En mi entorno cercano he entrevistado a mi t\u00edo Joseito y mi t\u00eda Rosi. Abrieron un local llamado Pizamovil; en \u00e9ste, encontramos comidas a domicilio, en terraza y para recoger. Y un men\u00fa repleto de variedad y con precios muy asequibles para todo tipo de p\u00fablico , ni\u00f1os, familias, j\u00f3venes…<\/p>\n

\"Resultado<\/p>\n

He seguido esta gu\u00eda para la entrevista:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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  1. \u00bfQu\u00e9 motivos te llevaron a crear la empresa?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    La falta de recursos para que mis hijos pudieran seguir estudiando.<\/td>\n<\/tr>\n

2. \u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la idea?<\/span><\/p>\n

Como mi suegro ya ten\u00eda una cafeter\u00eda cuando \u00e9ramos j\u00f3venes, todos trabajamos all\u00ed , mi marido ya tenia experiencia desde peque\u00f1o y yo desde que empec\u00e9 a salir con \u00e9l. Y se nos ocurri\u00f3 poner un local que llevara comida a domicilio ya que no hab\u00eda ninguno por el momento.<\/td>\n<\/tr>\n

3. \u00bfC\u00f3mo fueron los comienzos?<\/span><\/p>\n

Todos los comienzos son complicados, al principio const\u00e1bamos de menos recursos y con el tiempo fuimos avanzando. En los primeros meses, pusimos ofertas y precios mas bajos para llamar la atenci\u00f3n de los clientes.<\/td>\n<\/tr>\n

4. \u00bfCrees que la ilusi\u00f3n es importante para no desfallecer?<\/span><\/p>\n

S\u00ed, porque lo mismo que nos encontramos clientes muy contentos, tambi\u00e9n hay todo tipo de personas que tambi\u00e9n se quejan porque le tarde la comida en d\u00edas de muchos pedidos. Pero intentamos tomarnos las cr\u00edticas constructivamente y mejorar siempre que est\u00e9 en nuestra mano, pero s\u00ed, la ilusi\u00f3n junto a la positividad es importante para cualquier negocio.<\/td>\n<\/tr>\n

5. \u00bfQu\u00e9 riesgos se asumen cuando se es emprendedor?<\/span><\/p>\n

Que los beneficios no lleguen para pagar las facturas, que puede que algunas temporadas tengamos mas y en otras ocasiones no nos llegue. Pero por eso llevo un registro de ventas al a\u00f1o para ver que fechas debemos prepararnos mejor.<\/td>\n<\/tr>\n

6. \u00bfEs necesario disponer de todo el capital para comenzar?<\/span><\/p>\n

Nosotros tuvimos la idea de poner el local en nuestra cochera, el capital lo est\u00e1bamos ahorrando para la reforma, y al principio con lo esencial, y poco a poco fuimos decor\u00e1ndolo mejor.<\/td>\n<\/tr>\n

7. \u00bfQu\u00e9 sab\u00edas de este tipo de negocios antes de empezar?<\/span><\/p>\n

Pues desde chicos todos los hermanos hemos trabajado en la cafeter\u00eda pasteler\u00eda de mi padre, y todos hemos aprendido mucho en \u00e9ste \u00e1mbito.<\/td>\n<\/tr>\n

8. \u00bfEl emprendedor debe saber c\u00f3mo gestionar una empresa?<\/span><\/p>\n

En mi opini\u00f3n, claro que s\u00ed debe saberlo. Tiene que saber como poner ofertas llamativas, debe gestionar bien los contratos de trabajo, los d\u00edas con mas posibilidades de venta y los que menos probabilidad de ello, etc.<\/td>\n<\/tr>\n

9. \u00bfQu\u00e9 habilidades personales se necesitan para ser emprendedor?<\/span><\/p>\n

Supongo que saber perder y ganar, ser positivo, tener conocimiento de lo que se hace, querer mejorarse siempre.<\/td>\n<\/tr>\n

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10. \u00bfQu\u00e9 consejo me dar\u00edas?<\/span><\/p>\n

Si quieres montar una empresa o alg\u00fan negocio, empieza ahorrar, estudia mucho y sigue siendo como eres, y pide ayuda siempre que lo necesites, aqu\u00ed tienes tu familia y sino seguro que tienes mas fuentes a las que acudir.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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REFLEXI\u00d3N METACOGNITIVA.<\/span><\/p>\n

Esta entrevista me ha servido para saber un poco mas el papel de una persona que lleva a cargo un negocio, con todas las responsabilidades que le piden. Me ha llamado la atenci\u00f3n\u00a0 como recoge en una libreta personal todas las ventas del a\u00f1o para saber al a\u00f1o siguiente como gestionarse mejor, aunque tambi\u00e9n me dej\u00f3 caer que en la hosteler\u00eda nunca se sabe con certeza los clientes que podemos tener, pero si que con ese recurso se puede hacer mayor idea. En mi opini\u00f3n personal, estoy orgullosa de la familia que tengo, pero si que s\u00e9 de primera mano, que un negocio conlleva mucho sacrificio de d\u00edas festivos trabajados, de lo que supone trabajar de cara al p\u00fablico y aceptar de que son clientes y ellos llevan la raz\u00f3n pero a\u00fan as\u00ed siempre hay que mantener un respeto mutuo, y en cuanto se cruza esa l\u00ednea, habr\u00eda que tener alguna alternativa.<\/p>\n

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Para hacer esta entrevista he tenido que tomarme un caf\u00e9 con mis t\u00edos. Tengo la suerte de que la mayor parte de mi familia es emprendedora de negocios en hosteler\u00eda y pasteler\u00eda. En mi entorno cercano he entrevistado a mi t\u00edo Joseito y mi t\u00eda Rosi. Abrieron un local llamado Pizamovil; en \u00e9ste, encontramos comidas … Seguir leyendo Selfie emprendedor<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5512,"featured_media":1511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[828177,168],"tags":[355,1212028,841582],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1450"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5512"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1450"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1889,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1450\/revisions\/1889"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/emprendetuvida\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}