Estoy aprendiendo cosas nuevas
Llevo una semana aquí, y el ambiente es genial. Mis compañeros me involucran en todo lo que pueden y en el trabajo estoy aprendiendo muchas cosas nuevas.
He estado trabajando sobre todo en pastelería y varios días ayudando al garde manger.
El lugar es precioso, y ya he hecho varias rutas en bici. Lo único que he notado que es más difícil es hacer planes con la gente después de trabajar, aquí son bastante cerrados a conexiones nuevas y por el tiempo que hace de momento no hay mucha gente en la calle.
En cuanto a las expectativas que tengo de lo que queda, creo que va a ser todo más fácil después de unas semanas. Como además va a hacer mejor tiempo a partir de abril, por lo que vendrá más gente al restaurante y serán más exigentes conmigo en la cocina, lo cual veo como algo positivo.