Llegamos el 26 de enero a Palermo y a Trapani sobre las 12:30, muy cansados porque tuvimos que hacer escala en Roma.<\/p>\n
El lunes, despu\u00e9s de desayunar, nos fueron a recoger y nos hicieron un tour por el centro hist\u00f3rico de Trapani con explicaciones hechas por sus alumnos de turismo. Visitamos el puerto, el mercado, iglesias, el castillo, la uni\u00f3n de los mares Mediterr\u00e1neo y Tirreno, la torre final,\u2026, precioso y muy interesante, \u00a1no nos esper\u00e1bamos que en Trapani hubiese tanto que ver! Luego nos estaban esperando en el aula magna del instituto con una interpretaci\u00f3n del compositor espa\u00f1ol al mismo tiempo que nos recitaban una poes\u00eda de. Seguidamente nos hicieron una visita por el instituto y almorzamos con un show cooking en directo. Despu\u00e9s de comer visitamos las salinas de Trapani y el museo; nos sorprendi\u00f3 lo inmensas que son. Por la noche los alumnos fueron a cenar con el grupo siciliano.<\/p>\n
El siguiente d\u00eda, Erice, una ciudad medieval construida en lo alto de una monta\u00f1a cuyo origen se remonta al 400 AC. Directamente fuimos al instituto de Erice, pertenece al instituto de Trapani, donde participamos todos en un pastry workshop, elaboramos postres t\u00edpicos de la regi\u00f3n. Posteriormente almorzamos platos t\u00edpicos y degustamos los postres que hab\u00edamos hecho, \u00a1nos encant\u00f3! Se jug\u00f3 un partido de ping pong entre los dos pa\u00edses que por cierto, gan\u00f3 Espa\u00f1a. El panorama que se puede disfrutar desde Erice es uno de los m\u00e1s bellos de Sicilia con vistas de las salinas de Trapani y las islas Egadi al fondo aunque nos toc\u00f3 un d\u00eda muy nublado. Destacar los palacios, murallas e iglesias de estilos g\u00f3tico, barroco y renacentista; sus calles empedradas y sus edificaciones nos transportan al pasado. Es una visita imprescindible si vas alg\u00fan d\u00eda Sicilia. Por la noche los alumnos de ambos pa\u00edses fueron a cenar a la pizzer\u00eda Sapori Mediterranea.<\/p>\n
El mi\u00e9rcoles directos a otro workshop pero esta vez en Trapani, todos participamos en la elaboraci\u00f3n de los platos: caponata siciliana, pasta con pesto a la trapanese y un postre t\u00edpico con pistacho, \u00a1todo buen\u00edsimo! Por la tarde los alumnos fueron a cenar a Stuzzichello burguer Trapani.<\/p>\n
El d\u00eda m\u00e1s interesante, jueves, visita a Palermo de mano de un gu\u00eda, Sabino, profesor adem\u00e1s de la Escuela de Hosteler\u00eda de Trapani. Visitamos la Catedral de Palermo, la Puerta Nueva, la Capilla Palatina, el mercado, las Cuatro Canti, la Fuente de la Verg\u00fcenza, el Teatro Massimo Palermo, varias iglesias, comimos por el camino en una pizzer\u00eda,\u2026\u2026 Al final nos dejaron una hora para compras, no paramos, \u00a1una locura de d\u00eda! Pero una de las ciudades m\u00e1s bonitas que se pueden visitar, muy decadente pero, precisamente por eso, en estado puro. Cuando llegamos a Trapani cenamos en el Restaurante Pizzeria Ai Bastione.<\/p>\n
\u00daltimo d\u00eda, visita al Museo de Trapani guiados por los alumnos de turismo, tambi\u00e9n visitamos la iglesia de la patrona de Trapani, protectora de los marineros, una pieza de m\u00e1rmol blanco, considerada la m\u00e1s bonita de Sicilia, de hecho han hecho un molde de ella para hacer im\u00e1genes iguales; destacar la gran cantidad de devotos que tiene. En el museo nos dieron los diplomas y acto seguido fuimos a visitar el teatro griego del 250 A.C. situado en el Monte B\u00e1rbaro a 1.250 metros de altura, situado al norte en contra de lo habitual en los teatros griegos y el Templo de Segesta, templo griego del siglo 409 A.C. Comimos all\u00ed mismo panini hechos por los alumnos de la Escuela de Hosteler\u00eda de<\/p>\n
Trapani. Por la noche cenamos, nos regalaron una bandeja de genoveses, dulces t\u00edpicos de Trapani y al final la despedida pero como vienen en marzo no nos pes\u00f3 tanto.<\/p>\n
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