Buenas! Me llamo Marina y estoy haciendo las pr\u00e1cticas de Erasmus en un hotel en un bosque en los Pa\u00edses Bajos. No os voy a mentir, est\u00e1 siendo una experiencia intensa incluso
\nantes de pisar tierra en este nuevo pa\u00eds.
\nNo s\u00e9 c\u00f3mo habr\u00e1 sido otros a\u00f1os pero, al menos nosotras en Direcci\u00f3n de Cocina, la misma semana que vol\u00e1bamos para nuestro destino est\u00e1bamos terminando ex\u00e1menes. Os pod\u00e9is imaginar el caos que fue esa semana para m\u00ed: prep\u00e1rate los ex\u00e1menes que te quedan (que siempre tener un examen implica un poco de nervios), mientras vas preparando mentalmente qu\u00e9 te va a hacer falta comprar, ve haciendo la maleta, desp\u00eddete de tus compa\u00f1eros, de tus amigos, de tu familia… Claro, al final termin\u00e9 haciendo la maleta el d\u00eda de antes y acab\u00e9 un poco desesperada (no era consciente de que mi ropa pesara tanto xd). Fue una semana llena de todos los tipos de emociones, desde nervios, tristeza, alegr\u00eda, ansiedad, miedo, sorpresas…<\/p>\n
Y lleg\u00f3 el momento del viaje. Dejando aparte la despedida en el aeropuerto todo fue bien. Ten\u00eda que volar a Eindhoven y del aeropuerto coger un bus y un tren y ya luego me recog\u00edan en la estaci\u00f3n de Heeze para llevarme al hotel.<\/p>\n
Desde el primer momento todo el mundo que me he cruzado en el hotel es super majo, siempre ayud\u00e1ndome y alent\u00e1ndome a preguntar cualquier duda que pueda surgirme; y es
\nalgo que estoy agradeciendo mucho, porque est\u00e1 haciendo el periodo de adaptaci\u00f3n m\u00e1s llevadero.
\nY hablando de periodo de adaptaci\u00f3n, me est\u00e1 costando un poco. Es cierto que llevo poco m\u00e1s de una semana, pero sobre todo me cost\u00f3 mucho los primeros d\u00edas el tema de los
\nhorarios de comida (el lunch es a las 11:30, entro a trabajar a las 13:00 y el dinner del personal es a las 16:30), pero bueno, poco a poco he intentado hacerme una rutina y hacer
\ncomo un mix entre mis necesidades y los horarios que ellos tienen.<\/p>\n
El trabajo en la cocina no es demasiado dif\u00edcil (lo cual agradezco) y mis compa\u00f1eros est\u00e1n siempre pendientes de echarme una mano mientras termino de cogerle el truco.
\nAs\u00ed que nada, por ahora esta es mi experiencia, haci\u00e9ndome poco a poco a todo y disfrutando de la naturaleza que hay a mi alrededor.<\/p>\n
De Mar\u00eda Esca\u00f1o en Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n\n\t\t