A partir de este segundo trimestre y dentro del Programa \u201cCreciendo en Salud\u201d, hemos retomado en el cole la actividad: \u201cEL DESAYUNO DE COLORES\u201d.<\/p>\n
El objetivo es que nuestro alumnado pruebe y se habit\u00fae a comer nuevos alimentos saludables, aprovechando el valor nutritivo de frutas, hortalizas, productos l\u00e1cteos, etc.<\/p>\n
Hoy, viernes 27, hemos desayunado alimentos de color VERDE, que se componen normalmente de frutas y verduras. Su color se debe a la presencia de clorofila, un pigmento vegetal. Aportan muy pocas calor\u00edas y son ricos en vitaminas del grupo B, C y E y en minerales como calcio, hierro y magnesio, adem\u00e1s de ser una fuente importante de fibra.<\/p>\n
Se encuentra en frutas como el kiwi, las manzanas verdes, las uvas, las peras, el mel\u00f3n… y en hortalizas como el br\u00f3coli, el calabac\u00edn, las espinacas, las acelgas, los pimientos verdes, la lechuga, las alcachofas, las coles, etc.<\/p>\n