{"id":5268,"date":"2021-05-24T16:32:35","date_gmt":"2021-05-24T16:32:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesacci\/?page_id=5268"},"modified":"2021-06-29T06:34:39","modified_gmt":"2021-06-29T06:34:39","slug":"avellano-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesacci\/avellano-2\/","title":{"rendered":"AVELLANO"},"content":{"rendered":"

Avellano. Corylus avellana.<\/i><\/span><\/b><\/p>\n

\u00bfSAB\u00cdAS QUE\u2026?<\/span><\/b> La principal utilidad del avellano es el cultivo de sus frutos, que son muy alimenticios y se usan sobre todo en reposter\u00eda. Tambi\u00e9n de ellos se obtiene un aceite para la alimentaci\u00f3n, cosm\u00e9tica, iluminaci\u00f3n y como lubricante.<\/span><\/p>\n

DESCRIPCI\u00d3N<\/span><\/b><\/p>\n

<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>El avellano es un arbusto ramoso desde la base o peque\u00f1o \u00e1rbol que alcanza los 8-10 m de altura. Su copa es amplia y densa y su corteza rojiza al principio y gris\u00e1cea al madurar. Las hojas son caducas, simples, alternas, muy anchas, de forma acorazonada, redondeada o anchamente ovalada, de hasta 15 cm de longitud, serradas en su margen y acabadas en punta. Las flores son unisexuales, es decir, las hay masculinas y femeninas, y nacen en invierno en el mismo pie de planta. Las masculinas se disponen en largos filamentos colgantes llamados amentos, que al menor soplo de viento dispersan el polen. Las femeninas, una vez fecundadas, forman el fruto o avellana, que tiene una cubierta parcial de aspecto papir\u00e1ceo que semeja un casco.<\/span><\/p>\n

ECOLOG\u00cdA<\/span><\/b><\/p>\n

Se trata de una especie colonizadora que se cr\u00eda en vaguadas, barrancos y valles. Crece de forma aislada, formando rodales, bosquetes o como acompa\u00f1ante de otras especies, siempre que haya bastante humedad. Puede aparecer sobre cualquier tipo de suelo, mientras no sea muy arenoso y pobre. Se cr\u00eda desde el nivel del mar hasta los 1900 m.<\/span><\/p>\n

DISTRIBUCI\u00d3N<\/span><\/b><\/p>\n

<\/a>Es propia de Europa y Asia oriental. En nuestro territorio crece espont\u00e1nea, sobre todo en la mitad norte, y se refugia en lugares frescos y umbrosos en el sur. Se cultiva principalmente en Catalu\u00f1a y Levante, si bien es a menudo injertada en variedades m\u00e1s resistentes.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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