Visita a Fábrica de producción de Inés Rosales

Hoy 21 de febrero alumnos de 4º ESO y 1º Bachilerato que cursan Tecnología hemos visitado las instalaciones industriales de la fábrica de productos de Inés Rosales. Hemos conocido la historia de esta mujer emprendedora que, ante la adversidad familiar, quedando viuda muy jóven y con hijos a cargo, plantó, trabajando duro, los cimientos de una empresa con más de un siglo de historia y que actualmente vende productos de nuestra tierra en 39 países dando trabajo a más de 200 trabajadores. El emprendimiento es una actitud que hay que potenciar en nuestros jóvenes para que nuestra región brinde oportunidades de empleo y de prosperidad. Además, y este era nuestro principal objetivo, hemos tenido la oportunidad de visualizar una cadena de producción en funcionamiento, donde se combinan el trabajo manual y artesanal de trabajadores (fundamentalmente mujeres) especializados en tareas aún difícilmente mecanizables, junto con máquinas automatizadas y con control programado que ejecutan la dosificación, el corte, el horneado, el envasado de los productos individuales y en packs, robots que ejecutan el empaquetado y el paletizado, sistemas automáticos de control de calidad que detectan y rechazan los productos que no cumplen los estandares en cuanto a peso, forma o presentación, etc. Al profesorado acompañante nos ha parecido una interesante actividad visitar un entorno de trabajo industrial que, habitualmente, no se tienela oportunidad de ver in situ.