{"id":5850,"date":"2023-06-20T08:50:17","date_gmt":"2023-06-20T06:50:17","guid":{"rendered":"https:\/\/iesjuliorodriguez.es\/?p=5850"},"modified":"2023-06-20T08:50:17","modified_gmt":"2023-06-20T06:50:17","slug":"elaboracion-de-pan-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/elaboracion-de-pan-2\/","title":{"rendered":"Elaboraci\u00f3n de pan"},"content":{"rendered":"\n<p>Antes de finalizar el curso, nos gustar\u00eda expresar nuestra gratitud al reconocido panadero Federico Jim\u00e9nez por brindar su tiempo y experiencia en la pr\u00e1ctica que llev\u00f3 a cabo con el alumnado de 2\u00ba de PMAR. Tuvieron la oportunidad de aprender a fondo sobre el proceso de fermentaci\u00f3n de la mano de un profesional que ostenta varios galardones como son las tres Estrellas y una Miga de Oro. Con las manos literalmente en la masa, aprendieron a elaborar su propio pan en uno de sus obradores, rodeados de c\u00e1maras de fermentaci\u00f3n, amasadoras, masas madre y un irresistible aroma a pan reci\u00e9n horneado. Queremos agradecer a Federico la actividad desarrollada de forma totalmente altruista, con un cari\u00f1o, cercan\u00eda y entusiasmo que los cautiv\u00f3 desde el primer momento. \u00a1GRACIAS POR LA EXPERIENCIA!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"5851\" src=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-1-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5851\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"566\" data-id=\"5853\" src=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-3-1024x566.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5853\" srcset=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-3-980x542.jpeg 980w, https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-3-480x265.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"950\" data-id=\"5854\" src=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-4-1024x950.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5854\" srcset=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-4-980x909.jpeg 980w, https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-4-480x445.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" data-id=\"5852\" src=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-2-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5852\" srcset=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-2-980x652.jpeg 980w, https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesjuliorodriguez\/files\/2023\/06\/2023-06-12-Panaderia-Federico-Jimenez-2-480x319.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antes de finalizar el curso, nos gustar\u00eda expresar nuestra gratitud al reconocido panadero Federico Jim\u00e9nez por brindar su tiempo y experiencia en la pr\u00e1ctica que llev\u00f3 a cabo con el alumnado de 2\u00ba de PMAR. 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