{"id":7815,"date":"2024-06-03T10:41:04","date_gmt":"2024-06-03T10:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/?p=7815"},"modified":"2024-06-03T10:41:04","modified_gmt":"2024-06-03T10:41:04","slug":"mermelada-de-albaricoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/2024\/06\/03\/mermelada-de-albaricoque\/","title":{"rendered":"Mermelada de Albaricoque"},"content":{"rendered":"<p>El alumnado de FPB de Industrias Alimentarias continua con sus elaboraciones. En este caso, han realizado mermelada de albaricoque.<\/p>\n<p>Los ingredientes utilizados son:<\/p>\n<ul>\n<li>&nbsp;1kg de albaricoque ,<\/li>\n<li>1\/2 kg de az\u00facar ,<\/li>\n<li>zumo de un lim\u00f3n exprimido<\/li>\n<\/ul>\n<p>El proceso de elaboraci\u00f3n es el siguiente:<\/p>\n<p>Se mezclan todos los ingredientes y calientan para que alcance una forma gelatinosa. Se puede pasar batidora si queremos mermeladas sin trozos , pero hoy lo han realizado sin realizar este paso, quedando m\u00e1s grumosas.<\/p>\n<p>El proceso de envasado se realiza en&nbsp; tarros esterilizados mediante agua hirviendo. Los tarros se llenan hasta arriba para despu\u00e9s cerrarlos , los invertimos y los dejamos un tiempo enfriar para que vaya haciendo el vac\u00edo en el bote. Despu\u00e9s ya se pueden meter en nevera.<\/p>\n<p>Otra elaboraci\u00f3n para que nuestro alumnado asimile los distintos procesos de los alimentos as\u00ed como distintas formas de conservaci\u00f3n.<\/p>\n<div style=\"width: 478px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-7815-1\" width=\"478\" height=\"850\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/files\/2024\/06\/WhatsApp-Video-2024-05-21-at-20.26.35.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/files\/2024\/06\/WhatsApp-Video-2024-05-21-at-20.26.35.mp4\">https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/files\/2024\/06\/WhatsApp-Video-2024-05-21-at-20.26.35.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<div style=\"width: 750px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-7815-2\" width=\"750\" height=\"423\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/files\/2024\/06\/WhatsApp-Video-2024-05-21-at-20.27.47.mp4?_=2\" \/><a href=\"https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/files\/2024\/06\/WhatsApp-Video-2024-05-21-at-20.27.47.mp4\">https:\/\/blogsaverroes.juntadeandalucia.es\/iesriberadelfardes\/files\/2024\/06\/WhatsApp-Video-2024-05-21-at-20.27.47.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p>@educaand #fpindustriasalimentarias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El alumnado de FPB de Industrias Alimentarias continua con sus elaboraciones. 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