RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACI\u00d3N DEL M\u00d3DULO<\/p>\n
R.A.1 Realiza tareas rutinarias de limpieza y desinfecci\u00f3n general de \u00e1reas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de la industria alimentaria reconociendo los procedimientos de limpieza y desinfecci\u00f3n y las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo.<\/strong><\/p>\n Criterios de evaluaci\u00f3n:<\/p>\n a) Se han relacionado los medios y productos de limpieza y desinfecci\u00f3n con las zonas, instalaciones y equipos donde se aplican.<\/p>\n b) Se han preparado los productos de higiene y desinfecci\u00f3n para la limpieza de instalaciones y equipos de la industria alimentaria.<\/p>\n c) Se han utilizado los utensilios y maquinaria de higienizaci\u00f3n.<\/p>\n d) Se han realizado los procesos y procedimientos de limpieza, desinfecci\u00f3n e higienizaci\u00f3n manuales o autom\u00e1ticos.<\/p>\n e) Se ha comprobado que el trabajo realizado es el esperado seg\u00fan los par\u00e1metros establecidos.<\/p>\n f) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higi\u00e9nico-sanitaria, de seguridad laboral y de protecci\u00f3n medioambiental<\/p>\n R.A.2 Realiza tareas rutinarias para eliminar la suciedad en materiales, instrumentos, equipos y \u00e1reas de laboratorios e industrias qu\u00edmicas, reconociendo los procedimientos de limpieza y desinfecci\u00f3n y las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo.<\/strong><\/p>\n Criterios de evaluaci\u00f3n:<\/p>\n a) Se han relacionado los equipos y productos de limpieza con los materiales, instrumentos equipos y \u00e1reas de laboratorios donde se aplican y con la naturaleza de la suciedad.<\/p>\n b) Se ha comprobado que los productos y\/o equipos de limpieza se encuentran en condiciones adecuadas.<\/p>\n c) Se ha comprobado que los contenedores de eliminaci\u00f3n de residuos de productos qu\u00edmicos se encuentran en el lugar adecuado.<\/p>\n d) Se ha utilizado la ropa de trabajo adecuada a los productos que se manipulen.<\/p>\n e) Se han reconocido y utilizado los equipos de protecci\u00f3n adecuados al tipo de productos que manipulen.<\/p>\n R.A.3 Realiza limpiezas espec\u00edficas en funci\u00f3n de los tipos de urgencia, y riesgo para las personas, equipos e instalaciones, siguiendo instrucciones y seg\u00fan los protocolos establecidos.<\/strong><\/p>\n Criterios de evaluaci\u00f3n:<\/p>\n a) Se ha diferenciado la actuaci\u00f3n urgente ante una limpieza imprevista frente a la limpieza previamente establecida en los planes de limpieza.<\/p>\n b) Se ha realizado la limpieza de laboratorios e industrias qu\u00edmicas siguiendo la frecuencia definida en lo reglamentado.<\/p>\n c) Se han utilizado materiales y equipos espec\u00edficos en la eliminaci\u00f3n de vertidos accidentales.<\/p>\n d) Se han cumplimentado los registros establecidos.<\/p>\n e) Se ha comunicado al responsable de gesti\u00f3n ambiental la necesidad de retirar los residuos que se eliminan a trav\u00e9s de un gestor autorizado.<\/p>\n f) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de seguridad laboral y de protecci\u00f3n medioambiental.<\/p>\n R.A.4 Realiza operaciones de recogida, depuraci\u00f3n y vertido de residuos, aplicando los procedimientos establecidos en los planes de gesti\u00f3n ambiental.<\/strong><\/p>\n Criterios de evaluaci\u00f3n:<\/p>\n a) Se han identificado los distintos tipos de residuos que se generan en las industrias alimentarias.<\/p>\n b) Se han relacionado los residuos y contaminantes originados en la industria alimentaria con los efectos medioambientales.<\/p>\n c) Se ha colaborado en la recogida de residuos con las precauciones y procedimientos establecidos.<\/p>\n d) Se han almacenado en el lugar indicado los residuos y desperdicios de la industria alimentaria.<\/p>\n e) Se ha realizado el manejo rutinario de los equipos de depuraci\u00f3n.<\/p>\n f) Se ha tomado la muestra seg\u00fan las indicaciones recibidas.<\/p>\n g) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higi\u00e9nico-sanitaria, de seguridad laboral y de protecci\u00f3n medioambiental.<\/p>\n R.A.5 Realiza tareas rutinarias de preparaci\u00f3n y mantenimiento de equipos e instalaciones, reconociendo los procedimientos establecidos en las instrucciones recibidas.<\/strong><\/p>\n Criterios de evaluaci\u00f3n.<\/p>\n a) Se han caracterizado las operaciones de preparaci\u00f3n de c\u00e1maras, equipos e instalaciones para las diferentes elaboraciones de productos alimentarios.<\/p>\n b) Se han preparado y puesto a punto los equipos e instalaciones seg\u00fan las instrucciones de trabajo.<\/p>\n c) Se han detectado las anomal\u00edas en el funcionamiento de los equipos e instalaciones.d) Se ha ayudado en reparaciones sencillas y en arreglos y mejoras de equipos e instalaciones de procesos.<\/p>\n e) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higi\u00e9nico-sanitaria, de seguridad laboral y de protecci\u00f3n medioambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACI\u00d3N DEL M\u00d3DULO R.A.1 Realiza tareas rutinarias de limpieza y desinfecci\u00f3n general de \u00e1reas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de la industria alimentaria reconociendo los procedimientos de limpieza y desinfecci\u00f3n y las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo. Criterios de evaluaci\u00f3n: a) Se han … Seguir leyendo Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos.<\/span>