CENTRIFUGADORA DE MANIVELA 1
Descripción y Adquisición:
Centrifugadora a manivela de dos tubos.
Nº de inventario: 36
Adquirida por el Instituto en el curso 1918 – 1919. Costó 60 pesetas.
Utilidad y Aplicación:
Para precipitar rapidamente los depósitos de los vinos antes de examinarlos al microscopio.
(Soc. Enológica del Penedés. Pag. 58 y 59)