Jordanas divulgativas sobre la sensibilización del olivar.
En este segundo trimestre, desde el colegio Antonio Machado, volvemos a dar nuestro agradecimiento a Bernardo García Díaz, técnico de la denominación de origen Sierra Magina, por esta enriquecedora jornada de sensibilización sobre el olivar de Sierra Mágina. Hoy, hemos tenido la oportunidad de adentrarnos en el corazón de nuestra tierra, descubriendo el inmenso valor que el olivo y su cultivo aportan a nuestra comarca.
Hemos aprendido que el olivar no es solo un paisaje, sino un legado histórico y cultural que ha moldeado nuestras vidas y tradiciones. Desde tiempos ancestrales, el olivo ha sido testigo de nuestra evolución, adaptándose a los cambios y regalándonos un tesoro líquido: el aceite de oliva.
Gracias a esta jornada, nuestros jóvenes han tomado conciencia de la importancia de preservar este patrimonio rural, de cuidar de nuestros olivos y de valorar el esfuerzo de quienes trabajan la tierra. Hemos comprendido que el olivar es mucho más que un cultivo, es una forma de vida, una fuente de riqueza y un símbolo de identidad para los pueblos de Sierra Mágina.
Agradecemos a Bernardo por compartir su conocimiento y pasión, a los profesores por su dedicación y a todos los que han hecho posible esta jornada. Esperamos que este sea el inicio de un camino de compromiso y respeto hacia nuestro olivar, para que siga siendo un pilar fundamental de nuestra comarca por muchas generaciones.
¡Muchas gracias!
