Nos encontramos en el IES La Rosaleda situado el la Avenida Luis Buñuel, 8 (Málaga).

Todos los contenidos de este blog se encuadran en el módulo Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias que se imparte en el primer curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Servicios en Restauración perteneciente a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo,