¡Buenos tardes familias! 
Hoy hemos vuelto al cole tras las vacaciones de Navidad. 
El último día de cole aprovechamos para recoger las primeras lechugas 
de nuestro huerto escolar. De esta tarea se encargaron las tutoras de Ed. Infantil y 1º Ciclo de Ed. Primaria junto con algunos de sus niños y niñas.
de nuestro huerto escolar. De esta tarea se encargaron las tutoras de Ed. Infantil y 1º Ciclo de Ed. Primaria junto con algunos de sus niños y niñas.¿Sabías que…? 
En civilizaciones antiguas ya se aprovechaban las propiedades relajantes de la lechuga para combatir el insomnio, y mantener el cuerpo hidratado.
La lechuga, es una de las verduras de hoja verde más populares del planeta. Se cultiva desde hace más de 2.000 años y existen más de 200 variedades. Se consume principalmente cruda en platos fríos o templados, tiene una textura ligeramente crujiente, sabor suave y es muy refrescante, porque contiene mucha agua. Es un alimento saludable, que sacia y aporta vitaminas y minerales a nuestro organismo.
En nuestra cocina la podemos utilizar para preparar ensaladas, cremas, zumos verdes, sopas…. Aunque la mejor manera de aprovechar los beneficios y propiedades de la lechuga es tomarla fresca, y si puedes elige lechugas ecológicas como las nuestras.
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Hello families! 
Today we go back to school after the Christmas vacations.
On the last day of school we took the opportunity to pick the first lettuces from our school garden. This task was taken care of by our teachers together with some of their children.
from our school garden. This task was taken care of by our teachers together with some of their children.Did you know that…?
In ancient civilizations, the relaxing properties of lettuce were already being used to combat insomnia and to keep the body hydrated.
Lettuce is one of the most popular leafy green vegetables on the planet. It has been cultivated for more than 2,000 years and there are more than 200 varieties. It is mainly consumed raw in cold or warm dishes, has a slightly crunchy texture, mild flavor and is very refreshing because it contains a lot of water. It is a healthy food, which satiates and provides vitamins and minerals to our body.
In our kitchen we can use it to prepare salads, creams, green juices, soups. …. Although the best way to take advantage of the benefits and properties of lettuce is to take it fresh, and if you can choose organic lettuce like ours.
