A principios de este curso escolar recibimos un correo del Consejo Regulador de la Melva y la Caballa de Andalucía solicitando nuestro apoyo a su candidatura como especies con indicación geográfica protegida. Nuestro colegio, sensible con todas las iniciativas que supongan el apoyo a los productos de nuestra tierra, inmediatamente mostró su adhesión a esta propuesta.
En agradecimiento a nuestro apoyo, la denominación de origen ha tenido la deferencia de premiarnos con unas cajas de conservas que ha permitido que todos nuestros alumnos/as se lleven a casa una “latita” de exquisita caballa en aceite de oliva de Andalucía para su casa.
No nos queda más que mostrar nuestra gratitud a programas como este que nos permite conocer las excelencias de alimentos tan ricos como estos.
La dieta mediterránea es variada, rica y muy completa, así que tenemos que hacer que nuestra gente aproveche todas sus virtudes, y de paso, si consumimos productos de “nuestra tierra” estaremos echando una mano a agricultores, ganaderos y pescadores de Andalucía.
