Como viene siendo habitual en nuestro colegio, el C.E.I.P. Pablo Ruiz Picasso, cada año nos
adentramos en un Proyecto de Centro que nos caracteriza por su implicación a todos los
niveles de nuestra comunidad educativa.
Este curso, el tema elegido es el PAN.
Durante este trimestre, el equipo de segundo de E.P. hemos dado el pistoletazo de salida a
través de una actividad motivadora de presentación de diferentes tipos de pan: de centeno, de
queso, de pueblo, integral, blanco…
También hemos añadido en nuestra presentación diferentes tipos de harina.
En esta actividad se ha mostrado todo el alumnado muy participativo, demostrando un gran
interés por todo lo que implica: desde su origen, su siembra y recolección, cómo se hace, hasta
los beneficios que ofrece para nuestro organismo.
Esto implica una serie de interrogantes que nos servirán para avanzar en este proyecto.
Desde el área de matemáticas, hemos hecho una estimación del peso y comparación de
cantidades, utilizando una metodología lúdica y participativa, en un juego.
También hemos deducido de manera implícita, cómo el pan forma parte de nuestra literatura,
ya que estamos leyendo en gran grupo “El lazarillo de Tormes”, en el que podemos encontrar
uno de sus capítulos titulado “El pan y el vino” y en el que se puede intuir cómo la
alimentación es la primera necesidad del ser humano.
En el Arte está presente en múltiples obras de reconocido prestigio, bodegones y temas
costumbristas ( “El bebedor”, de F. de Goya, Museo del Prado).
Como consecuencia de este amplio abanico de posibilidades que ofrece el pan, hemos visitado
una fábrica de pan(COPAN), en la que el alumnado ha visto de primera mano, cómo se hace el
pan que llega a nuestra mesa.
Por si fuera poco, en nuestro huerto escolar hemos sembrado trigo y maíz, para experimentar
y observar su crecimiento.
Ya con esta actividad nos introducimos de lleno en nuevos caminos de investigación para
resolver las preguntas que les van surgiendo y avanzar en su propio proceso de enseñanza –
aprendizaje de manera significativa.
Esto es sólo el principio, lo mejor está por llegar.