Taller de Gastronomía (DÍA DE ANDALUCÍA, 28 FEBRERO)
Tal y cómo se realizó el año pasado os traemos hoy este original recetario de gastronomía andaluza referente a deliciosos “Postres típicos” que, con motivo del día de nuestra comunidad autónoma y como complemento a las actividades conmemorativas del mismo que celebramos el pasado martes 25 de febrero han venido realizando a lo largo de estas dos últimas semanas los diferentes grupos en que se organiza el alumnado de la residencia bajo la supervisión de sus respectivos tutores y tutoras.
Este taller de investigación, que se enmarca tanto en nuestra Programación Anual de Actividades Formativas y de Ocio como en las actuaciones incluidas en el Programa CIMA, dentro del ámbito de Promoción de hábitos de vida saludable, del que es responsable en el presente curso escolar nuestra compañera Silvia Dueñas Tocados, tiene como objetivos fundamentales promover el trabajo colaborativo como estrategia para el logro de una convivencia positiva en el ámbito escolar, fomentar el conocimiento de la gastronomía como seña de identidad de la cultura andaluza, poner en valor entre nuestros alumnos y alumnas una alimentación natural y equilibrada como hábito de vida saludable, así como desarrollar su competencia comunicativa mediante la redacción de textos expositivos e instructivos, su competencia artística a través de la producción de creaciones propias y sobre todo su competencia digital por medio tanto del empleo de los recursos TIC de que dispone el centro como del trabajo tutorizado con herramientas digitales sencillas y atractivas para el diseño de presentaciones e infografías tales como Canva o Genially.
Seguimos así avanzando en línea con una de las principales finalidades educativas de nuestra residencia, la formación integral del alumnado.
Os dejamos con algunas imágenes del Recetario y las actividades de ayer día 25, esperamos que os gusten.
R.E. MIGUEL ÁLVAREZ DE SOTOMAYOR: Somos Educación, Somos Futuro, Somos Convivencia, Somos Familia.
