La Castañada

Las castañas se comían en un ambiente estrictamente familiar y se hacía una ceremonia de culto, con una actitud muy seria y respetuosa.

Había la creencia de que por cada castaña que se comía esa noche, un alma era liberada del purgatorio.

Con el otoño llegaba el frío y la gastronomía se adaptaba a las necesidades. Las castañeras salian a las calles de todos los pueblos, villas y ciudades y tostaban castañas, y también boniatos, el segundo ingrediente principal de esta celebración.

Actualmente, sin embargo, la castañada es una fiesta en la que amigos y familiares se encuentran para pasarlo bien y hacer una buena cena. 

En este día muchas personas aprovechan para ir al cementerio y visitar las tumbas de los familiares difuntos.

Esta costumbre ya se hacía en la época de los romanos, pero la tradición de hacerlo este día proviene del Siglo VII: El Papa Bonifacio IV consagró el Panteón de Roma en honor a la Virgen y a todos los Mártires (para los Romanos el panteón era el templo dedicado a Todos los Dioses).

A partir de ese momento, cada año se ofreció una celebración en su honor.

Antiguamente se hacían sonar las campanas de todas las iglesias del territorio para hacer saber a todo el mundo que era momento de recordar y orar a los difuntos.