INDICACIONES RELATIVAS A LA ELECCIÓN DE MENÚ ALTERNATIVO PARA USUARIOS DEL COMEDOR ESCOLAR
En cumplimiento de lo dispuesto en el Real Decreto 315/2025, de 15 de abril, por el que se establecen normas de desarrollo de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, y en aplicación de las directrices de la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, se comunica la siguiente medida, cuya entrada en vigor se produce a partir del 16 de abril del presente curso escolar 2025/26,
Según dicha medida, los centros docentes públicos de Andalucía que prestan el servicio de comedor escolar deberán poner a disposición de las familias usuarias la posibilidad de elegir, además del menú que se viene ofreciendo en la actualidad (menú basal), dos alternativas de menú, de conformidad con la normativa vigente.
Las dos alternativas al menú basal que deberán ofertarse son las siguientes:
– Menú sin carne: Incluye distintas fuentes de proteínas, como pescado, huevos, productos lácteos y proteínas de origen vegetal.
– Menú de proteínas vegetales: Basado en legumbres, cereales y otros alimentos de origen vegetal.
LA ELECCIÓN POR PARTE DE LAS FAMILIAS TENDRÁ CARÁCTER DEFINITIVO PARA EL RESTO DEL CURSO ESCOLAR, no pudiendo optar a otro menú en el mismo curso.
En secretaría del centro están disponibles los formularios para solicitar el cambio de menú, así como la resolución de cualquier tipo de duda al respecto.
Los dos menús alternativos son los siguientes:
