Cocina y Restauración

Vídeo informativo.

NORMATIVA REGULADORA:

Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos específicos de la Formación Profesional Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo, se aprueban catorce títulos profesionales básicos, se fijan sus currículos básicos y se modifica el Real Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre, sobre expedición de títulos académicos y profesionales correspondientes a las enseñanzas establecidas en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación.
Modificación: Real Decreto 498/2024, de 21 de mayo, por el que se modifican determinados reales decretos por los que se establecen títulos de Formación Profesional de grado básico y se fijan sus enseñanzas mínimas.

HORARIOS DISPONIBLES:

Turno de Mañana: de 8:30 a 15:00 horas

SALIDAS PROFESIONALES

Ayudante o auxiliar de cocina.
Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Auxiliar o ayudante de camarero en sala.
Auxiliar o ayudante de camarero en bar-cafetería.
Auxiliar o ayudante de barman.
Auxiliar o ayudante de cocina en establecimientos donde la oferta esté compuesta por elaboraciones sencillas y rápidas (tapas, platos combinados, etc.).
Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

Puedes trabajar en empresas de hostelería, en establecimientos de restauración, bares, cafeterías, tiendas de comidas preparadas y en empresas de almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. También puedes ejercer de forma independiente en pequeños establecimientos de hostelería y restauración, tanto tradicionales como modernas o colectivas.

MÓDULOS PROFESIONALES Y CARGA HORARIA

IMPORTANTE: El 20 % de las horas totales del ciclo formativo se desarrollan en empresas colaboradoras del sector.

MÁS INFORMACIÓN: