El CPIFP Hurtado de Mendoza en el Carmen de Aben Humeya dentro del programa Vivir y Sentir el Patrimonio
El pasado viernes 22 de enero, los alumnos del CFGS de Dirección en Servicios del CPIFP Hurtado de Mendoza, realizaron una nueva actividad dentro del programa “Vivir y Sentir el Patrimonio” y de su proyecto “Cómete Granada”.
En esta ocasión visitaron el Carmen de Aben Humeya, después de conocer algunos de los principales monumentos que conforman la oferta de la Dobla de Oro. Allí fueron recibidos por José Vallejo, gerente de la Fundación Carlos Ballesta.
Una vez finalizado el recorrido por el Carmen y por la colección privada de la Fundación, se trasladaron al restaurante, donde Pablo y Ángela expusieron su idea de negocio y les hablaron de relevancia del producto que debe ser, fresco, local, y de temporada, incidiendo en la importancia de la atención en sala, y la ubicación del establecimiento.
