Ya ha entrado en erupción el volcán que han construido en el CEPR Almadén. Ellos nos lo explican en el vídeo que encontraréis en la presentación (pincha en la imagen)
¿Qué ocurre?
El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. (Pincha aquí para saber más sobre los ácidos y las bases). Al juntar el vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el proceso mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre y el bicarbonato sódico que dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un gas).
El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas que simulan la erupción volcánica. La reacción química acaba cuando se consumen los reactivos o al menos uno de ellos.
Siempre que un ácido reacciona con un bicarbonato los productos son una sal, agua y dióxido de carbono.
(tomado de https://educaconbigbang.com/2014/02/experimento-del-volcan-de-vinagre-y-bicarbonato/)
