Visual Thinking
La profesora Guadalupe Moreno Hernández, jefa de departamento de Industrias Alimentarias, comparte con nosotros la siguiente actividad dentro del módulo de Nutrición en el Ciclo Formativo Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria:
Visual Thinking sobre principios de microbiología, es un mapa mental en el que el alumnado va explicando los conceptos de manera que es una forma audio visual de explicar los contenidos sobre este tema.
También como práctica de laboratorio estuvieron observando tipos de reacciones cualitativas de precipitación y complexometría.
Adjuntamos uno de los videos:
