Plaisirs gustatifs   Quand arrivait le mois d’avril, les champs  étaient pleins de fleurs qui se transformaient en bons légumes. A cette époque, nous célébrons « San Marcos », la fête locale : tout était prêt...

      PLAISIRS GUSTATIFS   Chaque année, quand la Noël approche, concrètement pour le pont du mois de décembre, quand vous entrez chez moi, un agréable arôme d’amandes grillées vous enveloppe : ma mère...

  Le chaudron magique de ma mère     Le dimanche, ma mère faisait toujours le même plat, du riz avec du poulet. Je traînais autour du poêle où ma mère préparait l’huile d´olive...

    Je souris en regardant la photographie  jaunâtre tandis que mon cœur vole vers ce temps-là : mon enfance. Je ne me rappelais pas bien la figure de mon père qui pose avec son...

      Je me souviens  quand je rentrais chez  moi que l´odeur de mon dessert  préféré  imprégnait toute ma maison…. La semaine sainte était arrivée. Ma  mère avait  préparé  tous les ingrédients : l´huile...

  Plaisirs gustatifs     Quand j’étais petite, j’allais chez ma grand-mère tous les ans parce qu’elle préparait un dessert qui s’appelle «brazo de gitano». Elle le faisait pour nous, pour réjouir nos palais....