Conclusiones

– Se desconoce qué es la alimentación sostenible.

– La producción y la elaboración de los alimentos son los dos aspectos más insostenibles; después el consumo y, por último, el transporte.

– La población está concienciada del tema de los residuos (de alimentos y plásticos), pero no del consumo de productos sostenibles, por desconocimiento.

– Se cree que los dos principales responsables de que no se consiga una alimentación sostenible son las empresas de elaboración, envasado y distribución, y los gobiernos.

– Se considera que los gobiernos deben legislar.

Hipótesis

– Si conseguimos que las personas sepan qué es la alimentación sostenible, se podrá actuar al respecto. (Actuaciones horizontales)

– Si damos a conocer pequeñas acciones que fomenten el consumo de alimentos sostenibles, empezaremos a cambiar la situación.

(Actuaciones horizontales)

– Si proponemos una iniciativa legislativa popular que recoja nuestra solución al reto, además de seguir concienciando y otras acciones en las que el poder político se vea inmerso, elevaremos el problema a instancias mayores.

(Actuaciones verticales)

Acciones

1.- Campaña: Materiales y difusión en redes.

  Materiales:

– imagen campaña

– Podcast: Podcast de A fondo sobre el tema.  Mesa coloquio con los sectores implicados en el tema.

-Vídeo informativo sobre qué es.

– Decálogo de buenas prácticas

-Vídeo de concienciación

2. A partir del material de la campaña, talleres a alumnado y familias.

3. Canjear puntos por consumir alimentos sostenibles en recreo para conseguir premios.

4. Guía de  alimentos sostenibles. 

5. Comparar dos días en la alimentación de una familia (antes/después de saber qué es la alimentación sostenible).

7. Taller de cocina con abuelas, familias y alumnado para elaborar un recetario local, hecho con productos locales y de temporada. Difusión.

8. Campaña de información (campaña, recetario…) y recogida de firmas para nuestra ILP (iniciativa legislativa popular) en el mercadillo de los martes.