May 19
VISITA CULTURAL A ESTEPONA, EL JARDÍN DE LA COSTA DEL SOL
Este tercer trimestre en clase hemos trabajado el arte en nuestras ciudades, especialmente, en Estepona, conocida como el jardín de la Costa del Sol.
Grupo de Interculturalidad
Hábitos de Vida Saludable (HVS)
Desde 2013 Estepona cuenta con un museo al aire libre compuesto por más de 60 murales en un recorrido de ocho kilómetros, la denominada ruta de los murales, y una ruta de la poesía.
Hoy, martes 19 de mayo, nos hemos trasladado en microbús hasta esta ciudad para pasear por sus calles parándonos a fotografiar los murales, leer las poesías, visitar el orquidario y disfrutar de un día de convivencia entre alumnado del CEPER Dionisio Montero y de sus aulas del Olivo.
Llegada a Estepona e inicio de nuestra visita desde el ayuntamiento nuevo de la localidad.
Hemos tenido la gran suerte de contar con un agradable día de primavera en una ciudad tan bonita y cuidada, con gran cantidad de detalles para deleite de los cinco sentidos.
Foto de grupo al iniciar la ruta
Incluso pudimos disfrutar de una partida de ajedrez en el paseo marítimo de la ciudad.
Después de la pausa de la comida hicimos la visita la orquidario antes de volver a coger el bus de vuelta a Chiclana.
Queremos dejar constancia de esta visita y los enlaces a las páginas de interés porque hay alumnado que no ha podido participar en la salida cultural y en los próximos días seguiremos trabajando con este tema.
May 14
VISITA CULTURAL A CÁDIZ
En este mes de mayo el alumnado de los distintos planes está realizando visitas culturales a la ciudad de Cádiz.
La visita comenzó en los restos de la necrópolis de Cádiz (en los antiguos cuarteles de Varela) de la antigua isla pequeña de Cádiz llamada Erytheia. En la época romana Cádiz se llamaba Julia, como la madre e emperador.
En este espacio existen reproducciones de los tipos de enterramientos de la época según el estrato social al que pertenecía cada uno.
En 1887 en la zona actual de El Corte Inglés al mover la tierra para construir se encontraron restos de tumbas de piedra ostionera y, también, un sarcófago masculino. De ahí surgió la idea de crear un museo arqueológico de Cádiz. Esta idea fue de D. Pelayo Quintero, el primer arqueólogo de Cádiz, que estuvo más de treinta años haciendo excavaciones y tratando de encontrar el sarcófago femenino. Tras su muerte sus hijos vendieron su casa en Cádiz y al derivarla hallaron dicho sarcófago (1980).
El columbario era un enterramiento colectivo con urnas de cenizas. Otros enterramientos que existían eran la “cista” y las tumbas antropomórficas (con talla de cuerpo humano).
Ademas, existían estelas que inicialmente indicaban dónde se enteraba la gente, pero con el tiempo, para evitar el expolio, se enterraban a más distancia. Las tumbas de mármol indican que el cuerpo había sido enterrado con joyas.
En la ruta fenicia Gadir se encuentran los restos del antiguo acueducto de la ciudad (el más largo y más importante de España, que además traía el agua a una isla desde el manantial del Tempú que está en Algar) y en la playa de Santa María hay tumbas púnicas.
El paseo por las murallas de Cádiz nos ofrece unas vistas de la ciudad que no se pueden disfrutar cuando se pasea por las calles.
Una vez que bajamos de las murallas, se puede aprender un poco más de historia con los paneles informativos y visitar el museo litográfico en Puertas de Tierra surge gracias a un checo, Alois Senefelder, que estudió cómo hacer composiciones con textos y dibujos. La tradición de la imprenta viene de China que imprimían con placas de madera (silo).
En aquella época Las bodegas de Jerez necesitaban muchas etiquetas para las botellas de vino.
En este museo hay mil piedras y todas las máquinas de impresión de la imprenta de Müller. Al morir, sus herederos la vendieron al ayuntamiento de Cádiz y se inició el proyecto de este museo. De esta manera se evitó que la imprenta pasara a ser propiedad de Jerez.
El resto de la visita transcurre por el barrio de Santa María, la Plaza de San Juan de Dios y la catedral, que hemos podido visitar y dentro hemos aprendido muchos detalles de interés.
La jornada ha sido muy provechosa para todo el alumnado y el profesorado asistentes, quienes agradecemos a Antonio Santandreu su ofrecimiento de acompañarnos y guiarnos en esta visita, que no habría sido igual sin sus conocimientos.
May 13
VISITA AL CENTRO DE RECURSOS NATURALES DE LAS SALINAS DE CHICLANA
Cerramos el trabajo sobre Chiclana y su historia con una visita guiada al centro de recursos naturales salinas de Chiclana. Como en estos momentos parte del alumnado de Interculturalidad está fuera de España por motivos personales, dejamos todo lo aprendido en el blog para que cada uno, esté donde esté, pueda seguir el trabajo de aula.
En el centro de recursos naturales se trabaja con todos los recursos naturales: el sol, el viento, el agua, los peces y la vegetación.
A partir del descubrimiento de América y posteriormente en la época napoleónica hubo un auge de las salinas en Chiclana.
Después de la riada de Chiclana de 1965 el ayuntamiento se planteó la compra de unos terrenos para reconducir el curso del Río Iro y evitar posibles riadas en un futuro.
Para poder transitar por los terrenos de las marismas se usan palos de eucaliptos que sirven de soporte y dan solidez al suelo. Precisamente con estos palos se formó la vuelta de fuera que bordea esta salina.
Toda la zona de las marismas está condicionada por las mareas del océano Atlántico. En la entrada de las salinas se coloca una compuerta mareal. La poza o el “joyo” es la parte más profunda de las salinas y se usa de estero para que entren peces que se quedan allí alimentándose hasta que llegue la hora del despesque (técnica de pesca artesanal tradicional de la Bahía de Cádiz). El resto de las partes de las salinas se denominan calentadores.
El agua del estero pasa a las vueltas de retenida (más o menos de un metro de profundidad). Al tener menos profundidad, con el sol el agua se va evaporando y la sal se va concentrando.
El siguiente espacio se denomina vueltas de periquillo, con una profundidad de unos diez centímetros de profundidad y una mayor cantidad de sal.
La sal no se obtiene en invierno porque funciona con las estaciones y necesita mucho sol y viento.
La última compuerta lleva a las tajerias o cristalizadores. La expresión “ir al tajo” surge del vocabulario de los salineros en referencia a la parte de las salinas donde se cristaliza la sal y a la que se le hacen unos tajos o muros de fango. Con el “jorao” (oradador) el salinero hace agujeros en el fango para que penetre el agua y al secarse se cristalice la sal. Los montecitos de sal se llaman barachas.
La salmuera es sal hiperhidratada y sirve para tratar la piel.
La sal en sí misma es antibactericida y si es natural conserva todos sus minerales (yodo, magnesio, calcio,…). Por eso la sal artesanal es medicinal.
La diferencia entre la sal industrial y la sal artesanal está en la forma de trabajarla, precisamente, la sal industrial se trabaja con maquinaria y por ello hay que lavarla y desinfectarla tratándola con blanqueadores que hacen que pierda el yodo natural. La sal industrial es útil pero no tan recomendable para uso alimentario.
El despesque tradicionalmente se hace de octubre a noviembre antes de que el cormorán entre en la zona de los esteros en diciembre, ya que estas aves se comen todo lo que encuentran.
En la antigüedad el mar llegaba hasta el centro de Chiclana y a Jerez, por eso a Jerez se le conocía como la playa de San Telmo.
Algunos términos y hechos históricos de las salinas:
- Chiquero es el estero donde se introducen los peces más pequeños.
- Chinchorro es una red pequeña se se usa en el despesque.
- Salario es un término que proviene del uso que hacían los fenicios de la sal como herramienta de trueque.
- Garum es la salsa romana de pescado preparada con sus vísceras y usada como conservante (el sabor umami).
- Artemia salina es un crustáceo diminuto que crece en las salinas y puede llegar a vivir hasta 10 años dentro de su huevo hasta que haya un nivel adecuado de salinidad. Su color anaranjado viene del alto contenido en carotenos. En su caso el color viene de la microalga de la que se alimenta. Este crustáceo es el alimento principal del flamenco, que nace pardo y poco a poco por su alimentación va tomando la tonalidad rosa.
- En Chiclana hubo hasta 49 salinas hasta los años 60 y en la actualidad funcionan tres, que se han recuperado a partir de los años 80.
- El parque natural de la Bahía de Cádiz abarca las localidades de Chiclana, San Fernando, Cádiz, Puerto Real y El Puerto de Santa María.
May 11
RUTA SALINAS CHICLANA-SAN FERNANDO
Grupo de alumno participante
La semana ha comenzado de forma saludable para una parte del alumnado del CEPER Dionisio Montero, que junto a sus profesoras Mai y Cresci, y su profesor Agustín, han realizado la ruta de las Salinas de Chiclana-San Fernando.
Caminar es salud física y metal
El paseo ha sido muy agradable e, incluso, divertido por los aguaceros.
Ruta bajo un cielo de nubes y algún que otro aguacero
May 09
DÍA DE EUROPA 2026
Hoy celebramos que hace cuarenta años nuestro país, España, ingresó en la Unión Europea (UE). Gran parte de la ciudadanía española ha nacido con esta realidad y quizás no conozca la historia; otra parte de la población española puede que no sea consciente de lo que significa esta alianza europea; y, otro sector, como los estudiantes universitarios y los docentes implicado en proyectos Erasmus Plus, disfrutamos año tras año de las ventajas de ser miembros de la UE. Es, por ello, que desde el CEPER Dionisio Montero queremos compartir con toda la comunidad educativa y cualquier persona que nos lea, algunos de los datos más relevantes sobre la Europa tal y como se empezó a gestar en 1950 con la Declaración Schuman.
*Para saber más sobre la historia de la Declaración Schuman, basta con pinchar en este enlace.
En nuestras clases de inglés también hemos trabajado sobre EUROPE DAY.
TOGETHER, WE ARE EUROPE
EUROPE IS PART OF OUR EVERYDAY LIFE
WE CAN MOVE FREELY ACROSS BORDERS, CONNECT ACROSS CULTURES AND ACROSS GENERATIONS.
WE ARE FREE TO CHOOSE OUR PATHS ANYWHERE IN THE EU AND TO LOVE WHOEVER WE LIKE.
FROM THE FOOD WE EAT TO THE DATA ON OUR PHONES
EUROPE PROTECTS WHAT MATTERS TO US: OUR RIGHTS, OUR PRIVACY, OUR HEALTH AND SECURITY, OUR DEMOCRACY.
EUROPE CREATES OPPORTUNITIES FOR ALL OF US, TO DISCOVER AND STUDY, TO WORK AND GROW, TO MAKE A HOME ANYWHERE.
AND WHEN CHALLENGES ARISE, WE DO NOT FACE THEM ALONE, EUROPE STANDS UNITED.
WE STAND WITH UKRAINE AND WE BUILD STRONG PARTNERSHIPS AROUND THE WORLD WITH THE AMBITION TO ACHIEVE CLIMATE NEUTRALITY, GUIDED BY SCIENCE, POWERED BY CLEAN ENERGY.
EUROPE MUST HAVE ITS INDEPENDENCE MOMENT.
EUROPE IS MORE THAN A UNION, IT IS ONE COMMUNITY.
HAPPY EUROPE DAY!
May 07
JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS: DÍA DEL LIBRO 2026
Hoy, 7 de mayo, culmina el trabajo en torno al día de libro 2026 que se inició en el mes de abril, a la vuelta de las vacaciones de Semana Santa. Se trata de una jornada cultural y de convivencia para el alumnado del CEPER Dionisio Montero y de las aulas del Olivo; es una celebración dedica a las letras, a la literatura, a las experiencias de vida y al aprendizaje permanente.
Un centro de educación permanente (centro de adultos) es un lugar de enriquecimiento continuo porque no solo enseñan los docentes, sino cada alumno y alumna aporta su experiencia de vida. Un ejemplo de esta riqueza y este aprendizaje compartido es la jornada de puertas abiertas para celebrar el día del libro 2026, ¡cuánto nivel entre el alumnado, el profesorado y el PAS! ¡Somos una gran comunidad educativa!
El alumnado de Hábitos de Vida Saludable del Olivo nos ha presentado un video grabado en “su colegio” para presentar en esta jornada.
La sesión matinal nos ha cautivado a todos, disfrutando de cada intervención y cada canción interpretada por Pepi Baizán y Rafael Cepero.
La sesión de tarde ha reunido a un gran grupo de alumnado que ha sido de gran deleite para todas las personas asistentes.
La actuación colectiva final – dirigida por el maestro Álvaro con su guitarra – ha sido el broche de cierre para esta jornada tan especial.
¡Ya estamos pensando en el próximo día del libro en 2027 que coincidirá con el centenario de la Generación del 27!
May 06
EXPOSICIÓN “LA CREACIÓN DEL MUNDO”
En la salida curricular por la ciudad de Chiclana del grupo de interculturalidad visitamos el Museo de Chiclana, donde fuimos muy bien recibidos por su equipo.
Su director, Jesús Romero, nos hizo una excelente visita guiada a la exposición “La creación del mundo” (del 19 de marzo al 10 de mayo). Se trata de una exposición temporal sobre el lenguaje.
Recordando la afirmación orteguiana de que el Hombre no tiene Naturaleza, sino Cultura.
Esta exposición parte de una distinción entre Universo y Mundo, entendiendo que éste es una creación cultural, y, en gran medida, una creación del lenguaje.
Todo idioma crea un mundo. Por ello, el mayor exilio es estar, en contra de tu voluntad, en un lugar donde no se habla tu idioma.
Se trata de un viaje por la lengua española desde su origen hasta las glosas silenses y emilianenses donde nuestra lengua comienza su diferencial balbuceo hasta los grandes maestros contemporáneos de la misma.
La exposición combina grabados y vitrinas con obras de las distintas épocas.
Las primeras palabras en español que se conocen aparecen en las glosas silenses (entre siglos IX y X). Estos textos son una prueba de la evolución del lenguaje.
La primera gramática española es de 1492, fecha en la que los Reyes Católicos consiguieron unificar todo el reino español y se planteaban su siguiente reto que era unificar la lengua. Un gran paso de esta época fue el descubrimiento de América por los españoles.
España no coloniza sino que prolonga sus reinos a América, construye universidades,… La reina no quería que se comercializara con personas y de ahí surgió el derecho internacional.
La llegada de Cristóbal Colón tenía por finalidad la evangelización; dado el desconocimiento de la lengua indígena, se usó el lenguaje universal que es el dibujo.
La literatura después del descubrimiento de América abarca los siglos de oro (XVI – XVII – XVIII). En estos siglos los autores muestran constantemente sus dudas sobre la existencia.
De esta época es la frase de Baltasar Gracián (1601-1658): Lo bueno, si breve, dos veces bueno.
Jesús Romero nos advierte del significado real de la frase de inicio del Quijote, que realmente expresa que no puede lograr recordar el nombre del lugar de la Mancha.
Jesús también nos habla de la importancia de Gustavo Adolfo Bécquer, del romanticismo tardío, pues vino a modernizar la poesía.
Del siglo XX destacan grandes figuras de la literatura como: Rafael Alberti, Juan Ramón Jiménez, Miguel Hernández, Mario Benedetti,…
EDUCACIÓN A DISTANCIA JUNTA DE ANDALUCÍA
