La conmemoración anual del Día de Andalucía constituye siempre una oportunidad para difundir los valores que sustentan el Estado social y democrático de derecho y dar a conocer con cierto detalle los textos fundamentales en los que se soporta, como son la Constitución y el Estatuto de Autonomía. Desde el Centro se han realizado varias actividades para conmemorar este día, alguna de ellas:
- Yinkana educativa: Departamento de Geografía e Historia
- Desayuno andaluz
- QASIDAS de Libertad: Pacto de estado
