PLAN ESCOLAR DE CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS 21/22
Nuestro centro como participantes en el Programa de para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable, en su modalidad Creciendo en Salud, e inscritos en la Línea de Intervención Estilos de Vida Saludable, una vez más podrá disfrutar del recurso del Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas, que intenta, entre otras muchas cosas, garantizar la ingesta de frutas y hortalizas en el alumnado, con la firme intención de que se normalice su consumo y se habitúen a él.
Para ello, durante el segundo y tercer trimestre, como centro beneficiario, organizaremos un sistema de reparto de estos productos, donde los niños y las niñas pueden experimentar sensaciones prácticas de ámbito educativo-gastronómico, a través de estos productos tan saludables.
En este año, la acción se desarrollará en un total de 1900 centros que imparten Educación Primaria y estará dirigido a escolares de 3 a 12 años de edad.
La distribución comenzará en el día 2 de febrero y finalizará el día 10 de junio. Se distribuirán 6.448.412 raciones de frutas y hortalizas destinadas a más de 540.700 alumnos y alumnas. Cada centro tendrá un total de 4 entregas distribuidas de Febrero a Junio.
En cada entrega se le proporcionará producto para tres días de consumo. El tipo de producto de cada una de las entregas será:
- 1ª entrega ( 31 de enero): fruta convencional IV gama:
- 2º entrega: Gazpacho o fruta convencional
- 3ª de consumo: fruta convencional IV gama ( sandia, cereza, albaricoque)
Para el alumnado de Infantil, como es el caso de nuestro centro, el producto naranja ecológica será sustituido por bolsitas individuales de manzana en IV Gama.
IV Gama, ¿Qué es? Se trata de futa fresca con todas las características nutricionales que ello conlleva, por tanto, sano. No incluye conservantes ni colorantes y además es fácil de consumir por su elevada practicidad de uso.
Requiere un mínimo procesado: pelado y/o cortado, descorazonado y en algunos casos, como la manzana o la pera, recibe un baño de antioxidante con ácido ascórbico (vitamina C), convirtiéndolo en un alimento funcional por el aporte extra de esta vitamina.
Propiedades:
- Rica en fibra, minerales, agua y vitaminas.
- Lista para consumir (envase de fácil apertura)
- Alto contenido en agua al ser refrigerado
- Tratado con ácido ascórbico (vitamina C)
Los alimentos correspondientes a la «Primera Entrega» están previstos que lleguen a nuestro centro el día 31 de ENERO y se consumirán los días: 31 de ENERO y,1 y 2 de FEBRERO.
En esta entrega recibirán:
- 1º día de consumo: Mandarina
- 2º día de consumo: Pera
- 3º día de consumo: Naranja Ecológica IV Gama
¿QUÉ DEBEN TRAER LOS NIÑOS/AS AL COLEGIO? Por tratarse de un programa relacionado con la salud y el cuidado del medio ambiente, los alumnos/as los tres días, deben traer en su mochila un recipiente/tupper irrompible que NO sea de un solo uso, así como tenedor y/o cucharilla, del tipo de los que traen habitualmente para sus desayunos. Dicho recipiente será de ida y vuelta, para proceder a su limpieza en casa.
Los días que vayamos a consumir fruta en nuestro colegio lo avisaremos por adelantado además de recordar las recomendaciones para el día del consumo.
Aprovechemos esta ocasión para fomentar el consumo de frutas en nuestros hijos/as, animándolos a probar nuevos alimentos y a crear nuevos hábitos alimenticios sanos. Deseamos que sea una experiencia grata para todos.
Coord. Creciendo en Salud. Sonia Lora.
