Mi etapa erasmus+ ha llegado a su fin, puedo decir que ha sido una experiencia muy bonita aunque sinceramente no ha llegado a ser todo lo que deseaba a nivel profesional. Iba con muchas ganas de aprender y evolucionar ya que estaba en un restaurante con una buena reputación pero no cumplió con las expectativas...
Muy buenas, soy Alejandro Díaz del grado superior de Dirección de cocina y tengo muchísimas ganas de contaros mi experiencia en estos meses en los que el departamento de Erasmus me ha ayudado a cumplir uno de mis sueños desde que era más pequeño. Descubrir otro país, sus costumbres, sus maneras de ser son increíbles,...
Mi experiencia en general es bastante positiva la verdad que el trabajo ha sido bastante entretenido gracias a que donde yo estaba la diferencia de edad con los otros compañeros de trabajo no era tanta y todos eran bastante agradables y se podía hablar y divertirse en momentos de menos estrés, la parte menos divertida...
Valoración final de mi experiencia Erasmus+ Después de varios meses realizando mis prácticas Erasmus+ en los Países Bajos, puedo decir que la experiencia ha sido muy positiva tanto a nivel profesional como personal. Durante este tiempo he aprendido nuevas formas de trabajo, he conocido una cultura diferente y he ganado mucha más confianza e...
Hola a todos, aquí se acaba un periodo y comienza otro, mi estancia en Países Bajos ha sido muy enriquecedora, he trabajado mucho, aprendido técnicas e incluso me han enseñado algo de dutch (cosas básicas y palabras sueltas para mejorar la comunicación). De mis objetivos que me propuse para esta experiencia las he cumplido todas,...
Mi experiencia Erasmus en los Países Bajos Actualmente estoy realizando mis prácticas en un hotel con cocina de restaurante en los Países Bajos. Trabajo principalmente en la partida caliente, elaborando los acompañamientos de los platos principales, aunque en ocasiones también preparo comandas completas cuando el chef se ausenta. Esta experiencia me está permitiendo mejorar aspectos...
Desde mi última publicación, mi experiencia Erasmus en Traunkirchen ha seguido avanzando de manera positiva. He tenido algunos cambios, me han trasladado del primer restaurante que estuve “Beletage” a “Bootshaus”, aunque mi paso por Beletage fue corto, fue importante para adaptarme y empezar la experiencia. Bootshaus es un restaurante con mayor reputación y es una...
Buenas, antes que nada me gustaría agradecer la oportunidad que se me ha dado de poder disfrutar de esta experiencia. En cuanto al Erasmus, los preparativos han sido, en mi opinión, la parte más difícil, ya que voy a pasar una larga estancia aquí y no tenía claro qué llevar, sobre todo porque no sabía...
