DESAYUNO SALUDABLE: PAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Es tradicional entre los centros de nuestra Comunidad Autónoma la organización de un desayuno saludable en el que suelen participar todos los sectores de la comunidad educativa, siendo de especial relevancia la colaboración e implicación de la familia.
Para el desarrollo de esta actividad la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible colabora con los centros educativos participantes en Creciendo en Salud facilitando aceite de oliva virgen extra para fomentar nuestra dieta mediterránea.
Los centros que hemos recibido este recurso lo indicamos en el apartado correspondiente del formulario de inscripción Creciendo en Salud, en Séneca, e inscribirse, asimismo, en la línea de intervención «Estilos de Vida Saludable».
En nuestro cole este desayuno saludable consistente en “PAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA” y lo hemos hecho coincidir con otras actividades de final del segundo trimestre en la que este año hemos tenido que adaptar… nuestra Semana Santa.
Como protagonista de la reconocida Dieta Mediterránea, el Aceite de Oliva Virgen Extra siempre está muy presente en nuestra mesa, especialmente a la hora de desayunar y de almorzar. Pero su sabor es tan seductor y su consumo tan recomendado, que todos los enamorados de este “oro líquido” también hemos encontrado la manera ideal de merendar con él e incorporarlo a muchísimas recetas, como por ejemplo las ensaladas.
Como casi todo lo que pensamos para nuestros niños este desayuno ha tenido una magnifica aceptación. Lo vemos.
Sonia Lora. Coord. Creciendo en Salud.
