Buenas, antes que nada me gustaría agradecer la oportunidad que se me ha dado de poder disfrutar de esta experiencia. En cuanto al Erasmus, los preparativos han sido, en mi opinión, la parte más difícil, ya que voy a pasar una larga estancia aquí y no tenía claro qué llevar, sobre todo porque no sabía...
Un nuevo comienzo entre montañas y lago. Llegué en Marzo a Traunkirchen, un pueblecito de Austria situado al lado del lago Das Traunsee. El viaje fue algo largo pero merece la pena cuando llegas. Esta empresa me ha facilitado el alojamiento y no he tenido que buscar apartamento o similar ya que me alojo en...
Pues la verdad que el viaje fue muy bien pero fueron muchas horas porque nosotros llegamos a Amsterdam y desde Amsterdam nos tuvimos que coger 3 trenes hasta el puerto donde tuvimos que coger el ferry para llegar a la isla lo bueno es que cuando llegamos nos estaba esperando la persona de recursos humanos...
Al principio sentía algo de nerviosismo, ya que no sabía qué esperar. Pero después de tres semanas aquí, la experiencia ha sido bastante positiva. Aunque algunos días son intensos debido a mi trabajo en la cocina, en general todo marcha bien. He aprendido muchísimo y, aunque podría quejarme un poco por la conexión a internet,...
Buenas! Me llamo Marina y estoy haciendo las prácticas de Erasmus en un hotel en un bosque en los Países Bajos. No os voy a mentir, está siendo una experiencia intensa incluso antes de pisar tierra en este nuevo país. No sé cómo habrá sido otros años pero, al menos nosotras en Dirección de Cocina,...
Hola! Soy Lucía y estoy haciendo las prácticas de erasmus en un hotel de un pequeño pueblo de Austria, Traunkirchen. Todos los preparativos han sido un tanto caóticos. La misma semana en la que me tenía que ir, terminé los exámenes y proyectos finales de mi grado en Dirección de Cocina. Por si fuera poco,...
FIN DEL VIAJE Y LA EXPERIENCIA Bueno, ya estamos acabando este viaje, mañana tenemos los billetes de vuelta y siendo sinceros hace un par de semanas que ya sí tenía unas ganas increíbles de volverme y cada vez me parecía más lento el tiempo, pero estos últimos días pensándolo bien voy a echar mucho de...
Buenas tardes, sinceramente se han pasado volando estos tres meses, las expectativas que traía eran altas y tanto personal como profesionalmente las han superado con creces. Han sido unas buenas prácticas aprendiendo las bases de la cocina francesa, también poco a poco íbamos cogiendo más soltura a la hora de preelaborar, servicios, etc. Todo evolucionó...
