Nuestro Centro, Premio de Medio Ambiente: Un Proyecto en Defensa del Olivar y su Patrimonio
El alumnado de 3º de ESO DC, junto a un equipo de profesoras del centro, ha sido galardonado con un Premio de Medio Ambiente gracias a un completo proyecto de investigación y acción en torno al olivar tradicional, el proyecto europeo Olivares Vivos y su representación en la cultura.
Este trabajo ha combinado el estudio, la experimentación, la creatividad y el compromiso medioambiental en tres líneas de investigación:
- El Olivar Tradicional: Historia, Usos y Saberes
Nos adentramos en la historia del olivo, su cultivo y su presencia en el paisaje y la vida rural. Aprendimos sobre las labores anuales del olivar, la producción del aceite y su diversidad.
Actividades destacadas:
- Cuaderno didáctico sobre la historia del olivo (Diputación de Jaén)
- Elaboración de cosméticos en laboratorio con aceite de oliva
- Recetas de jabón casero con aceite reciclado
- Tríptico informativo sobre los olivos centenarios de Martos
- Ruta senderista a la “Estaca Grande”
- Diagrama de flujo sobre el proceso del aceite de oliva
- Visita y cata en una cooperativa local
- Proyecto Europeo Olivares Vivos
Estudiamos en profundidad los proyectos europeos Olivares Vivos y Olivares Vivos+, que buscan compatibilizar la producción de aceite con la conservación de la biodiversidad.
Actividades destacadas:
- Investigación en artículos científicos y divulgativos
- Mapa eléctrico de fincas demostrativas del programa
- Maqueta 3D de un olivar con biodiversidad
- Elaboración de un cuaderno sobre la fauna y flora del olivar marteño
- Plan agroambiental en el centro: cajas nido, comederos, hotel de insectos, plantación de aromáticas y recogida de residuos
- El Patrimonio Olivarero: Cultura y Arte
Exploramos cómo el olivar forma parte esencial de nuestro patrimonio cultural, a través de la literatura, la música y las artes plásticas.
Actividades destacadas:
- Introducción al concepto de patrimonio: material, inmaterial, natural y cultural
- Lecturas de cuentos y poemas sobre el olivo y la aceituna
- Escucha de piezas musicales tradicionales como los “melechones”
Visita a la exposición del pintor local José Domínguez, centrada en el paisaje olivarero
Agradecimientos
Este proyecto ha sido posible gracias a la dedicación de las profesoras Fátima Vera, Rosario de la Torre y Silvia López, bajo la coordinación de Elisabet Quero.
Queremos extender nuestro agradecimiento a los grupos de alumnos y profesorado que han colaborado en momentos puntuales: Esteban Arcos, Antonio Castellano, José Luis Rodríguez, Mayte Ocaña, Julia Jiménez, Lucía Molina, José María Marchena y Juan Teva.
También agradecemos el respaldo del equipo directivo, que ha facilitado las actuaciones ambientales llevadas a cabo en el centro.
¡Gracias a todos y todas por hacer del respeto al medio ambiente una tarea compartida y un motivo de orgullo para nuestro centro!
