He aprendido a hacer pasta, risotto y otros tipos de platos típicos. De Óscar en Italia.

Ciao! Este mes ha sido muy guay, he aprendido a hacer pasta, risotto y otros tipos de platos típicos.
Lo peor que llevo aún es el idioma, aquí no hablan nada inglés, solo francés y como es obvio, italiano y quieras que no, en la cocina algo importante es la comunicación, pero bueno, casi siempre nos lo tomamos con humor y listo. Algo que me llama mucho la atención es que en las cocinas italianas, todas las técnicas son muy diferentes a las españolas, y es muy gracioso, hablamos muchos de las comparaciones de gastronomía entre los dos países y aprendemos mucho.
No tengo quejas tanto de mis jefes como de mis compañeros, lo único es el estar aquí solo y aislado, Jerome y yo todas las semanas vamos al supermercado para comprar comida para toda la semana, todos los martes Jerome me trae algo de comida que ha cocinado el. Los días que no está abierto el hotel, mi compañero de piso se va a su casa y yo me quedo solo en la mía. Echo mucho en falta la compañía de alguien que hable mi idioma.
Un abrazo.