Categoría: Fair food

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Fair food publica materiales

El proyecto Erasmus + FairFood for a Smart Life, liderado por la Universidad de Málaga, tiene como objetivo promover la alimentación saludable basada en la cocina tradicional y en los productos locales y de temporada, con el fin de mejorar el bienestar de las personas y a frenar el cambio climático....

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Fairfood en la EGW

Como no podía ser de otra forma, el proyecto Fairfood se ha hecho un hueco en la European Green Week que tan diligentemente han preparado Lucia y Elisa, nuestras voluntarias europeas. Juani Valderrama, unos de los profesores implicados en el proyecto ha preparado unos vídeos de unas recetas y ellas...

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Fairfood en La Opinión

Terminamos el mes de abril con presencia del proyecto Fairfood for a Smart Life en la prensa. En concreto en La Opinión de Málaga.

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FGU se une a Fairfood

Am 23. März erhielten wir Besuch vom Koordinator des Fairfood– Projekts und zwei Lehrern der FGU Midt-og Østsjælland. Dieses dänische Zentrum war an den von uns erstellten Dateien interessiert und hat angeboten, an deren Test mit seinen Schülern teilzunehmen. El 23 de marzo hemos recibido la visita de la coordinadora...

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Avanzando en el Food Toolkit

Se acerca el primer año de proyecto, seis meses para nosotros, y ya tenemos la Food Toolkit casi terminada.  Del nivel básico ya hemos desarrollado todas las fichas: Grains, bread, potatoes, legumes, nuts and seds. Fruits, vegetables and herbs. Eating fish and sea food for a healthy diet. Poultry, eggs,...

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Velocidad de crucero

Después de incorporarnos 6 meses tarde al proyecto FAIRFOOD for a smart life en sustitución de otro socio, poco a poco vamos alcanzando velocidad de crucero. La primera tarea a realizar es doble. De una parte elaborar las 10 fichas del módulo 2 titulado Variedades y especialidades de productos locales...